2008/10/25 - 2008/11/05
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ロンドンっ子さん
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父の田舎でもある広島へ主人はず〜っとずっと行ってみたいと、
言っていた。親戚訪問まではかなわなかったけれど、
12歳の時に1度訪れた広島。楽しい思い出ばかりがよみがえる♪
まずは、お好み焼き。大阪や東京焼きとある中で、私は一番
広島焼きを好む。薄い生地にたくさんのキャベツ。そして麺が
入っているのがたまらない☆
主人にとっては初の鉄板で焼いた広島風お好み焼き。
インフォメーションでお好み焼き村への行き方を聞いたけれど、
そこまで行く必要はないですよ!とアドバイスももらった。
なんでも駅の近くのビルの中に15件ほどのお好み焼き屋さんが
並んでいるという。いざ・・・
エレベーターでドアが開いた瞬間、いらっしゃ〜い♪
の呼び込みの嵐。なんだか恥ずかしかった^^: 主人はとにかく
タジタジ。私が主人の手を引いて一回りしたあと、押しの少なかったお兄さんのお店に決めた。周りには大阪から来たという学生さんで
あふれていた。
牡蠣は生ではまだ時期的に駄目だけれど焼いてならお出しできます!とお兄さん。早速牡蠣の鉄板焼きをいただいた。主人は生ビール、
私はウーロン茶で乾杯。プリップリの牡蠣が本当に美味しかった。
そして、次に焼きそば入りのお好み焼き。思ったより軽いから、
まだ食べれる〜という主人のリクエストで、地元の人が好むという
焼きうどん入りお好み焼きを注文。焼きうどん入りのほうが、
食感もそして軽さも私達にあった。本当に美味しかった♪♪
お兄さん、色々とお気遣い有難う。
あ、そうそうお好み焼き村は冬より夏の混みようが凄いんだとか。
汗を流しながら熱々のお好み焼きをヒール片手に食べるのが広島流
なんだと、教えていただいた。
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