南極料理人のお店オープン

2010/09/23 - 2010/09/23

第３３次及び第５０次南極地域観測越冬隊員料理人としてまた１４年間豪華客船「飛鳥」「飛鳥II」の料理人として世界７０カ国２００カ所余りの地に足を踏み入れた篠原洋一さんが念願のお店を横浜市ＪＲ関内駅近くに開店したので行ってきました。

エリア 横浜(神奈川)

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: JRローカル

〜集まれ！　船好き　旅好き〜
Ｃｒｕｉｓｅ・Ｔｒａｖｅｌ・Ｃｏｍｍｕｎｉｃａｔｉｏｎをテーマに様々な人とのつながりをたいせつにしたＢａｒとのことです。
お店の名前は「Ｍｉｒａｉ」
入り口前に第５０次南極地域観測隊と観測船「しらせ」乗組員からの開店お祝いの花束が出迎えてくれました。

地下へ降りていくと大きな皇帝ペンギンが出迎えてくれました。オーストラリア在住の友人からのプレゼントだとか。

プレオープン当日のお料理

料理の中に秋田県の南極好きの酒造会社の社長が南極まで行って写真を撮りそれをラベルにしたその名もずばり「南極」（非売品）がお祝いとしておかれている。

店内で第５０次南極地域観測隊の旗を持ち仲間と一緒の嬉しそうな南極料理人の篠原洋一さん。
ＪＡＲＥ(Japanese Antarctic Research Expedition）（日本南極地域観測隊）
第５０次隊は　ＪＡＲＥ−５０　と略称されます。

豪華客船「飛鳥」「飛鳥II｝に１４年間乗り組み約７０カ国２００カ所余りの地を訪れた写真が壁一杯に飾られている。
でも南極関連の写真が多かった。

南極越冬中内陸調査時の写真

七つの海を航海した時集めたお酒が所狭しと棚に飾られている。

篠原さんご自慢のワインだとか。