山形のんびりツアー（１）そば街道～銀山温泉

2010/10/08 - 2010/10/08

蕎麦派かうどん派か？と聞かれたら、断然うどん派の私。
でもここの蕎麦ならわざわざでも食べに行きたい！
という蕎麦があります。
蕎麦王国・山形の「あらきそば」。
約１０年ぶりに、また食べに行ってきました。
ついでに、前から行ってみたかった銀山温泉・酒田なんかも。

エリア 銀山温泉(山形)

• 同行者: 家族旅行
• 交通手段: レンタカー 新幹線 JRローカル
• 旅行の手配内容: 個別手配

東京から新幹線に乗り、「さくらんぼ東根」という可愛らしい
名前の駅で下車。
１０年前にできた新しい駅らしい。
ここでＪＲ駅レンタカーを借り、山形を回る予定。

駅前にあった銅像。
駅名のとおり、ここは高級さくらんぼ「佐藤錦」誕生の地
なのだ！
この銅像が持っているさくらんぼは、以前盗まれたことが
あるとか・・
まったく、くだらんことする人がいるものだ・・(Θ_Θ;)

さくらんぼ東根駅 駅

山形はさくらんぼ以外にもいろいろな果物があるフルーツ王国。
観光の前に、知り合いを訪ねて行ったら出してくれた
フルーツ３種。

有名なラ・フランス、ではない洋梨マルゲリット・マリーラ。
あんまり洋ナシは好みじゃないんだけど・・これは美味。
やっぱり旬のものは、美味しいね＾＾

ぶどう。名前忘れた＾＾；
リンゴ。名前忘れた＾＾；
でもどれも美味。

フルーツをお腹いっぱい食べてしまったが・・
最初にして旅のメイン、「あらきそば」に向かいます。

蕎麦王国・山形の中でも、村山地方は特に個性的な
お店が多いらしい。
「最上川三難所そば街道」「尾花沢そば街道」「大石田
そば街道」の３つの有名なそば街道がある。
私が今回目指すのは「最上川三難所そば街道」の中の
「あらきそば」さん。

あらきそば グルメ・レストラン

着きました！
混んでるかな〜と思ったけど、案外ガラガラ。よかった。

でも食べてる内に次から次へ、どんどんお客さんが
やってきて、あっという間に満席に。

茅葺屋根の風情あるお店です。

玄関。
靴を脱いであがります。
中はお座敷のみ、イス席はありません。

まず出てくるお漬物。

身欠きにしんの味噌煮。えーっと、、４００円くらい？
真っ黒で味が濃そうだけど、全然そんなことない。
ウマイ！
４０年来つぎ足した秘伝のタレで煮込むとか。
骨まで柔らか〜くなってる。
蕎麦が出てくるまで、これを食べて待ちます。
これは絶対に食べるべし。

季節の野菜（というメニュー名）。
旬である菊の酢の物、きんぴら、あとは・・揚げ出し豆腐的なもの（？）。
どれも美味。

やっと来ました！
これがあらきそばの「うす毛利（うすもり）」。
８００円。

太い！かたい！量が多い！
板の底がすかすか見えるので少なく思えるんだけど
この板皿、幅が５０ｃｍくらいあるから、よく考えたら
すごい量なんだよね。

そば粉１００％の黒くて太い、コシありまくりの蕎麦、
つるつる〜っと粋にすすることはできません。
箸で口の中に押し込み、わしわし噛んで食べないと。

さっきのフルーツ食べ過ぎがきいて、最後のほうは
苦しい〜。
お腹すかせて行くべきです＾＾；

うす毛利の他に昔毛利という大盛りもあり、３〜４人前
くらい。
昔の男の人はペロリと平らげていたらしいが・・

蕎麦でお腹いっぱい〜〜、と言ってるそばから
また食べるヤツ。
ガイドブックで見つけたお麩屋さんに立ち寄りました。

このあたりは、奥羽山系から豊富な水があったことと
良質な小麦を栽培していたことで麩の生産が盛んだった
らしい。
何軒かお店があったが、お邪魔した「奥山製麩所」さん
では、お茶と麩菓子をふるまってくれました＾＾

時間があったので、これまたガイドブックに乗っていた
「養泉寺」へ。
『おくのほそ道』で松尾芭蕉が訪れたゆかりのお寺なんだ
とか。

養泉寺の前を通る羽州街道、その先には黄金に輝く稲穂揺れる田んぼ、
遠くには鳥海山や月山が見える・・らしいが、今日は
曇りのため見えず＾＾；

そこから車で２０分も走ると、今宵の宿「銀山温泉」に到着です。
温泉街に車は入れないので、入口近くにある宿の駐車場
に止めて、荷物は宿の人が台車で運んでくれます。

チェックインしてまずは近所を散策。

銀山温泉 温泉

銀山温泉はその名の通り、「延沢銀山」という銀の鉱脈がありました。
その疎水口跡。

１００ｍも進まない内に行き止まり。
奥はずーっと続いているようだけど・・

紅葉はまだまだだなぁ。

夏知らず坑。
穴の奥から涼しい風が吹いてきています。
そこからついた名前だね。

銀鉱洞入口。

こんな階段を下ると・・

こんな所に出ます。
足元真っ暗で階段が見えない！

白金の滝。

銀山温泉といえば、昔ＮＨＫの朝ドラ「おしん」の舞台に
なったことで有名。
「おしんこけし」なるものが売られてました。