２０１０　コロラド食べある記　（６）　Happy Cooker　　ハッピー　クッカー

2010/06/14 - 2010/06/14

コロラド州にジョージタウンと云う小さな町があります。　首都ワシントンの一郭と同じ名前。　　その町に　ジョージタウン・ループ鉄道があるので町を訪問しました。

鉄道に乗る前にハッピークッカーで朝食。　　”幸せな料理人”なんて良い店の名じゃ〜ありませんか。　　


412 6th Street Georgetown, Colorado

www.happycookerrestaurant.com

エリア アメリカ

１８５９年に設立されたジョージタウンの町。　　

最初は金鉱で栄え,金が出なくなり寂れた町。　　然し、１８６４年に銀が発見され再び栄えたのです。

金銀だと金(gold)の方が銀(silver)よりは値打ちがあると思いますが、言葉の上では　銀も決して劣ってはいません。

例えば、silver-tongued orator　は　雄弁な（eloquent）演説者。　　

「One was born with a silver spoon in one's mouth」と云う言い回しは　富豪の家に生まれた　になります。

朝の９時。　　この町は未だ眠っています。

１８７０年フランス人、ルイ　ドゥプイ(Louis Dupuy)が建てた　パリのホテル(Hotel de Paris)。

今は博物館になっています。

ジョージタウンのメイン通りが６番通り。　　

そして、パリ　ホテルの前、普通の家のように見えるのが　ザ・ハッピー　クッカー(the Happy Cooker)　と名の付いたレストラン。

「いらっしゃい」と客を迎えるのは何？

木彫りのりすかな。。。

書かれている言葉が　「calories don't count with friends]（友人とだとカロリーは数えない）

友達と一緒に食事をする時はカロリーなど心配しないて楽しく食事をしなさい　と云うことか。

Smoked Salmon Benedict

エッグス　ベネディクトとマフィンの間には燻製の鮭が入っています。

Huevos Rancheros

ウエボ(huevo)　はスペイン語の卵。　　牧場スタイルの卵料理。