2010/05/22 - 2010/05/22
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terikara food てり〜 てりから テリカラ terikara_3 テリカラさんさん
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客引きをかき分けかき分け、テリカラさ〜んがごにゅうて〜ん。
→そこが何と初登場の創業3年目に入ったこちら。
いやぁ〜、この日の一番客で良かった、、、
メジナのコリコリ食感のお刺身をサービスしてもらっちゃいました。
※小食のテリカラはミンク鯨の刺身定食を
注文したか? それともしなかったか?
※※イカンっ!!あまりの美味しさに食事後に立ち寄るからねぇ〜
と伝えておいたハマコーさんのご友人○カさん(ひもの屋さん)に
行くのを忘れてしまった〜〜 〜。(今、おもいだした。当日14:49)
- 同行者
- 一人旅
- 交通手段
- 自転車
-
朝食はここにしようっと。
-
1階はペットもOK。
これはありがたい(のでしょう)。 -
メニューをチェックして、入店。
ミンククジラの刺身定食・1500¥にしよ。 -
この時間、2階はダメ。
9:33。 -
他ではちょっと食べることができない
地魚のさんが焼き。
注文・・・? -
今日のおすすめ品。
-
おばちゃんごめんね。
実は入店直後、声をかけても返事は無し。
失敗したかな?と思っちゃいました。 -
上を見上げるテリカラ。
聞けば、お弁当の準備で忙しそう。
※農作業の畑や外に出るのも大変なお年寄りのお宅などににも
お弁当を届けてくれるお店だとのこと。
テリカラは感動し目頭が熱くなる。 -
そのおばちゃん:お客さん(面は割れていないようだ)、
どちらからですか?【これは地元の人間ではない
という確認】
テリカラ:市原市からです。ポタリングの為に来ました。
おばちゃん:じゃぁ〜メジナのお刺身どうですか?
テリカラ:(ムフフとは言わずに)いいんですか?
おばちゃん:サービスするから。
(後で聞いた話だが、お店に地魚などが届くと1番乗りのお客さんにはこういう振る舞いがあることもある、、、
ということは、ないことも充分にありうる。) -
これは市原市牛久でしょ?
この日(100522土)も29℃位まで上がりました。 -
昨シーズン、長男クンタと超小さなメジナを
釣ったことはあったがとても刺身にはならないサイズ。
地元では捨ててしまう魚だとも教えていただいた。 -
ここで届いた地魚の写真を撮らせていただく。
-
イカン、興奮で醤油をこぼしてしまった。
-
が、新鮮なメジナがこんなにコリコリして
美味しい魚だったということを経験させていただいた。 -
ご飯がもったいないが、うまい美味しい。
※ここで答:
勿論、ミンククジラだって
いただきましたよ。 -
ミンククジラは調査捕鯨の為に年間27頭だけ
採ることができるそうです。 -
そうです。鯨は生姜醤油でいただきます。
-
しっとりとしたこの食感。
一番の贅沢。昔懐かしいあの鯨の竜田揚げと
刺身はもちろん違うが、私は鯨の肉が好きだ。
残酷だと言われても構わない味。 -
ここで皆さんへのご提案:
たとえ野島崎で宿に泊まったとしても、素泊りと
いうのはいかがでしょうか?
こちら「かーむ」は朝から夜10時半まで
特別な事が無い限り、年中無休で地元にも
そうでなくてもお客さまに大奉仕。
新鮮で珍しくおいしい海の幸をお安く提供して
いただけますよ。 -
1500¥の贅沢。
紫蘇の葉とミンククジラの刺身。 -
えっ???!!!
仕上げにサザエの壺焼きもサービスって、
ホント感謝感謝です。 -
お決まりの。
ところで店名のかーむの由来。
ウエルかーむ、
英語のcalmなど、いくつか掛け合わせての
気持ちおばちゃん達の暖かさが伝わってくる。
是非とも又立ち寄らせていただきたいお店だ。 -
ごちそうさまでした、またお邪魔します。
と言って、店を出、干もののマルカさんに
立ち寄ることを忘れ帰路に、、、
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