四川料理「成都巴国布」上海店

2010/04/22 - 2010/04/25

上海は、長寧区虹橋路にある四川料理「成都巴国布」を紹介します。
四川省出身の中国人が注文した四川料理を食しましたが、これでもかぁ〜!!というぐらいの唐辛子がてんこ盛り料理。
少ししか食べることが出来ませんでした。

エリア 上海(中国)

• 航空会社: JAL

前菜

小米椒石爆牛蛙。
唐辛子を避けて、蛙だけをたべると美味しいです。

石焼エビ 塩味。
一つずつ、皮を剥いて食べるのが面倒です。

布衣大魚頭 鮮唐辛子味。
魚の上に唐辛子がてんこ盛りされた料理。

麻婆豆腐。
日本の麻婆豆腐の味付けとは全く違う。
黒く見えるのが激辛で、避けて食べることお勧めします。

テーブル一杯に並んだ料理。
青島ビールなども頼んでもとっても安く、お値段は庶民的です。

激辛すぎて、少ししか食べることが出来ません。

清湯麺。
腹ごなしのために注文した、にゅう麺のような味のスープ。
美味しかった!!

午後７時前後から「変臉（びえんりぇん、京劇のお面を踊りながら瞬間的に変える。）」ショーがあります。

変臉（びえんりぇん）ショーを見ようと、席を立ちショーを観賞するお客さん達。