2009/09 - 2009/09
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febl4さん
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今回は新婚旅行ということで ちょっとリッチにラピスタ大雪山に泊まりました。
とても素敵なホテルであることは言うまでもありませんが、
スタッフの皆さんの暖かさに心温まりとても思い出深い滞在となりました。
料理はどれも地の物をつかった北海道を満喫できるものです。
大雪山の麓でこんな素敵な料理を食べれるなんて。。。
おすすめ出来る宿の1つです。
-
ドアマンの方がいて、到着するとすぐに来てくださいます。
もちろん車もきちんと止めてくださいます。
この旅行の後年末にも伺ったのですが、
車を回してきてもらった時も、きちんと窓の雪を暖めて除雪して
下さいました。 -
ロビーは木の梁がよいアクセントになった
山小屋のような暖かい雰囲気です。 -
ラウンジでウェルカムドリンクを頂きながら
チェックインをしました。 -
テンション上がります☆ -
屋根裏部屋のような斜めの天井がいいです。
ただそれだけなのに。。。
ベットは十分すぎる大きさ。2Fに枕コーナーがあり
自分好みの枕を持ってきて自由に使う事が出来ます。 -
シンプルな内装ながら、大雪山という立地にあわせて
山小屋風な感じが暖かみを感じさせてくれます。
館内着(茶)とパジャマ(白)が用意されています。 -
写真の左側が大きなクローゼットになっているので
洋服の収納には問題ありません。
部屋も結構広いので2人分のスーツケースを広げても
ストレスは感じませんでした。
窓のテーブルの奥行きが結構あるので、
小物を置けたり、お化粧をしたりと多目的に使えました。
窓からは大雪山がドドーんとみえます。 -
手前はチェストとTV、暖炉風の暖房とコーヒーメーカー
奥が流しとお茶セットです。
部屋の中に流しがあるととっても便利でした。
いちいち洗面所に水を汲みに行かなくてもいいですし。
冬に行った時はこのストーブが活躍していました。
ただ一つ残念なのがTV。せっかくの薄型TVなのに
デジタル放送ではなかったこと。。。
久々に画面の粗いアナログ放送をみるはめに。
といってもそんなにTVつけてた訳ではないのですが。
きっと2011年?には地デジ化されるでしょうけどね。 -
ホテルのHPでも紹介されていましたが、
とても良かったのかこのコーヒーサービスでした。
豆を自分で引いてコーヒーの香りに包まれながら
一杯のコーヒーをゆっくり時間をかけて入れる
そんなゆったりとした時間を楽しむことができました。
豆も十分な量用意されていましたし、2日目にも補充されていました。 -
お茶セットも色々な種類が用意されていて
器も素敵でとても良いと思いました。 -
隣にはこんな風に流しがあります。
もちろん蓋もついているのでむき出しではありません。
流しの下が冷蔵庫でした。 -
洗面台の周りに物を置く置くスペースが
広くて使いやすかったです。 -
お風呂セットがバスケットでセットされています。
洗面用具や着替えを入れてもっていけるので
とってもいいですね。
これを持ったままレストランに食事に来てる人もいました。 -
部屋のアメニティはいたって普通ですが、
女子のお風呂には化粧水を初めとした一通りのアメニティが
用意されていましたので、持参した事を後悔しました。
お風呂の写真は撮るわけにはいかないのでホテルのHPでチェックしてください。
http://www.hotespa.net/hotels/daisetsuzan/spas.html
お風呂場自体はそれ程広いわけではありませんでしたが、
眺めも良く気持ちよかったです。私的には外の寝湯が好きです。 -
食事は洋食と和食からチョイス出来ます。
お食事処も違いますが、朝食はどちらもレストランで頂くことになります。
私たちは2日とも洋食を選びました。 -
前菜
厚岸産牡蠣のポッシェ レモンのジュレとバジル -
前菜
鮪のミ・キュイ 東川産野菜と北あかりのミルフィユ -
前菜
愛別産きのこのソテー なめらかな泡とスクランブルエッグ -
スープ
道産牛オックステールのコンソメスープ
カレー風味のグラタン仕立て -
本日2種のパン
料理が良くてもパンがイマイチって所あるんですが、
私的にはここのパンは合格です。 -
魚料理
秋鮭のコンフィ 瞬間スモーク赤ワインソース -
お口直し
十勝産白ワインの氷菓子 -
メイン
エスプレッソが香る鴨胸肉のロースト -
デザート
栗のクリームブリュレ バニラアイス添え -
食事は味もボリュームも大満足でした。
新婚旅行ということで食前酒をサービスしていただきました。
料理の内容はもちろんですが、スタッフの方々の
接客によってとても豊かで幸せな時間を過ごすことができたなぁと感じました。 -
夜食は和食処でラーメンが出されました。
とても眠かったのですが、夜食のラーメンは最高でした。
量も丁度良くて眠い目をこすりながらいった甲斐がありました。 -
夜食の後に貸し切り風呂へ。
露天風呂があるのはこの くぽの湯 だけで
もう少し露天風呂あればいいのにとちょっと残念。 -
夜のお風呂好きなんですが。こういうシンプルな感じが好きです。
気持ちよかったなぁ〜 -
お風呂コーナーにはアイスが食べ放題です。
夕飯前にも1本 夜のお風呂の後にも1本 朝風呂の後にも1本
とだいぶ食べました。 -
2日目は晴天。部屋からはこんな風景が広がっていました。 -
トレッキングの後、おなかペコペコでの2日目の夕食です。
前菜
秋茄子のマリネと土別産麦のカクテル -
前菜
栗の器に入った道産南瓜のピューレ
サンマのマリネとトマトのジュレのアンサンブル
モッツァレラチーズと2種のオリーブのピンチョス -
前菜
自家製帆立貝柱のスモーク 近海ウニのせ -
スープ
愛別産きのこ具だくさんポタージュ カプチーノ仕立て -
本日の2種のパン -
魚料理
近海銀カレイの香草パン粉焼き -
お口直し
十勝産赤ワインの氷菓子 -
メイン
道産牛ロース肉のポワレ グリンペッパーソース -
デザート
ティラミス 冬瓜のコーンポート 生チョコ
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