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『3月で今の仕事終わります。4月に仙台へ』<br /><br />夜半、大好きな「クリミナル・マインド3」を口を開けて観ていると、スダちゃんから突然、メールが入ります。<br /><br />「うっそ!」<br /><br />スダちゃんは、フランス旅行(『パリは恋人、リヨンの友人』http://4travel.jp/traveler/need/album/10160444/)でお世話になった調理師学校の同級生。<br />フランスから帰国後、しばらく前からすぐ隣りの地域に在住。<br />横浜のイタリアン・レストランで腕を磨いておりました。<br /><br />「こんだけ近いなら、いつでも会えるし〜」くらいに思っていたので、仕事前にちょこっと顔を合わせ、聘珍樓でご飯をおごっていただき山下公園をお散歩したあと、「じゃ、私これから仕事だ。まったねー!」といったお付き合い。<br />これ、デートだったら間違いなくフラれるな(笑)。<br /><br />そんな、身近な友人が仙台に行ってしまう!<br /><br />『休みいつ?』<br />スダちゃんメールに、詰められます。<br /><br />えーと?<br />明日の日曜はお昼過ぎまで仕事ですけど、そのあとなら〜(汗)。<br /><br />『俺明日休みです』<br />さいですか。<br /><br />そうして迎えた、本日2/21(日)です。<br /><br />『梅林堂で待ち合せよう』<br />どこ?有隣堂じゃなくて?<br />『それだ』<br />お〜い。チミはホントに横浜市民かっ。<br />(有隣堂・・・横浜市民なら超常識!御当地老舗本屋!!)<br /><br />「ごめん、待った?」<br /><br />待ち合わせの本屋で、久々に会ったスダっちは・・・・相変わらず、細っせーわネ(羨)。<br /><br />いま彼が働く厨房は、完全に夜シフトだそうなので、いくら25歳とはいえ体調とか心配しちゃいますが、フツーに元気そう。<br /><br />お茶しながら、仙台行きのわけを尋ねると、「新規オープンの店だから」とのコト。<br /><br />調理師の厨房替えは珍しくないですが、本人はいたってサバサバしたものです。<br />「いずれは自分の店を」と準備してる彼には、計画通り?<br /><br />「横浜には、1年くらいになるんだっけ?」<br />「いや、6ヶ月・・?」<br /><br />そうか、3ヶ月にいっぺんしか会ってなかったか。<br /><br />「そっちが『こんど休みの日を調べてメールするネ』とか言って、ちっとも連絡してこなかったんじゃん」<br /><br />そうでしたっけ。そういえば、そんなメールのやり取りがあったような。<br />いつでも会えるからと、ほったらかしにしてやした!ゴメンネ〜。<br /><br />「で?仙台には、いつくる(笑)?」<br /><br />「まだ、越しとらんじゃろが。フランスよりは近いか。奥州藤原三代の平泉があったトコだっけ?」←それは岩手県<br />「オレ観光地、知らない」<br />「じゃあ、牛タン!」<br />「あれ、ほとんどオーストラリア産らしいよ」<br />「え〜っ!地元牛〜っ」<br />夢を壊す、調理師裏情報・・。<br /><br />「それよりさ、なに食べに行く?」<br /><br />「おすすめは?」<br />「ボルシチのお店、イタリアン、インド料理。どれがいい?」<br />「インドか、イタリアンかな。煮込みはパス」<br /><br />スダちゃんとは、会う時間がいっつもびみょーなので、あらたまってどこかへ行くコトも無く、結局メシまわりに落ち着きます。<br /><br />関内駅から海方面、とあるホテルのイタリアン・レストランへ。<br /><br />しかっし!<br />調理師とゴハンは、大変です〜。<br /><br />「これ材料新鮮じゃないから、やめといた方がいい」とか、「ピザ頼みなよ、ピザ」とか、「ホールの人に、下味を確認してから・・」とか、小うるさい(笑)。<br /><br />「私は、かぼちゃのニョッキが食べたいんだよ〜っ」<br />「じゃあオレ、パスタ頼むからピザも頼もう。ここは美味しいんだよ、半分こしよ」<br />「ニョッキ・・」<br /><br />主張しないと、食べたいものを注文させてくれません。<br />オーダーを取りに来たボーイさんにも、根掘り葉掘り材料から調理法まで、細かく確認しています。<br />イヤな客だ。<br />これで25歳か、将来が怖いのう〜(笑)。<br /><br />そんな、ある意味「仕事人間」のスダっちですが、食べている時はおとなしい。<br />美味しいと、文句を言わない。<br />かき回しながら、素材がどんな風に料理を構成しているかを、見ながら食べています。<br /><br />スダちゃんを尊敬するのは、口うるさいけど見た目だけの高級志向はお呼びじゃなくて、ちゃんと料理本来の美味しさを、熱心に追求するトコロ。<br />「本当に好きなんだな〜」と、こちらも元気をもらえます。<br /><br />短い横浜滞在でしたが、昼夜逆転した厨房にいるより、仙台で挑戦し甲斐のある新規オープンのお店で忙しくしている方が、彼には合っているかも知れません。<br /><br />しかし、注文したのは前菜のほかに、ピザにニョッキにパスタって・・ま〜た、炭水化物×炭水化物×炭水化物か。<br />重い・・すべて身につきそう・・。<br /><br />さすがに途中で、ギブアップしました(笑)。<br />細いのに、どこにそんな入るんだ!やつは!<br /><br />「きっちーは、なんでお酒飲まないの?今日くらい付き合いなよ。え?ソルティ・ドッグ?そんなの、コンビニで買いなよ。ワインがいいよ、ワイン」<br /><br />うるさい(怒)。<br /><br />なんだかんだで、尽きないおしゃべりをしているうちに、外も真っ暗。<br />店を出て、関内駅の方へブラブラ歩きながら、話題は最近のハマりもの。<br />やはり、休日の過ごし方は似たり寄ったりで。<br />スダちゃんも、TSUTAYAの常連客らしい(笑)。<br /><br />「おすすめは?」<br />「鋼の錬金術師!あと、名探偵コナン!」<br /><br />アニメ〜?<br /><br />「FRINGE(フリンジ)も面白かったよ」<br />「あ!いますっごい宣伝してるやつ?1巻だけ無料レンタルしてるよね。借りてみようかな」<br />「面白いよ」<br /><br />そんなわけで、〆はTSUTAYA。<br /><br />「スダちゃん、これ観なよ。クリミナル・マインド3!」<br />「オレ観たよ、これ」<br />「どこで?ケーブル・テレビ?」<br />「フランスいたとき」<br /><br />ぁにィ〜?!<br />放映は向こうのが早いのか。<br />いいなー!<br /><br />「フランス語だけど。この人カッコイイよね」<br />「おお〜。Drスペンサー・リード!私も一番好きv<br />居なくなっちゃったけど、ギデオンとエルも好きだったんだよなー」<br /><br />肝心のFRINGEは、全部出払って借りられませんでしたが、そのうち観てみよう。<br /><br />車線がつらなる大通りの信号で、帰り道が別れます。<br /><br />「じゃあね!」<br /><br />変わりそうになる信号に急かされて、自転車で走り去るスダちゃんの声が遠ざかります。<br /><br />同じ横浜市民だったのは、ほんの短期間。<br />瞬く間に、遠くへ行ってしまうスダっちですが、また周期ごとに会えるような気がするから不思議です。<br /><br />お互い違う道でも、ときどきクロスしながら、どっかで再会できる日を楽しみに!<br /><br />(まあ、3月いっぱいは居るみたいですけど)<br /><br />元気で!スダちゃん。<br />仙台で風邪ひくなよー。<br /><br />去る人もいれば、残る人もいる、港町らしい?<br />そんな、横浜の夜でした。<br />みなさまも、人生の旅が行き交うヨコハマへ、宜しければ遊びに来て下さいネ。<br /><br />風がちょっと冷たい夜に、きっちーでした!<br />ではでは☆<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />

横浜エピソード(さらば!スダっち☆)

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2010/02/21 - 2010/02/21

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8

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きっちー

きっちーさん

『3月で今の仕事終わります。4月に仙台へ』

夜半、大好きな「クリミナル・マインド3」を口を開けて観ていると、スダちゃんから突然、メールが入ります。

「うっそ!」

スダちゃんは、フランス旅行(『パリは恋人、リヨンの友人』http://4travel.jp/traveler/need/album/10160444/)でお世話になった調理師学校の同級生。
フランスから帰国後、しばらく前からすぐ隣りの地域に在住。
横浜のイタリアン・レストランで腕を磨いておりました。

「こんだけ近いなら、いつでも会えるし〜」くらいに思っていたので、仕事前にちょこっと顔を合わせ、聘珍樓でご飯をおごっていただき山下公園をお散歩したあと、「じゃ、私これから仕事だ。まったねー!」といったお付き合い。
これ、デートだったら間違いなくフラれるな(笑)。

そんな、身近な友人が仙台に行ってしまう!

『休みいつ?』
スダちゃんメールに、詰められます。

えーと?
明日の日曜はお昼過ぎまで仕事ですけど、そのあとなら〜(汗)。

『俺明日休みです』
さいですか。

そうして迎えた、本日2/21(日)です。

『梅林堂で待ち合せよう』
どこ?有隣堂じゃなくて?
『それだ』
お〜い。チミはホントに横浜市民かっ。
(有隣堂・・・横浜市民なら超常識!御当地老舗本屋!!)

「ごめん、待った?」

待ち合わせの本屋で、久々に会ったスダっちは・・・・相変わらず、細っせーわネ(羨)。

いま彼が働く厨房は、完全に夜シフトだそうなので、いくら25歳とはいえ体調とか心配しちゃいますが、フツーに元気そう。

お茶しながら、仙台行きのわけを尋ねると、「新規オープンの店だから」とのコト。

調理師の厨房替えは珍しくないですが、本人はいたってサバサバしたものです。
「いずれは自分の店を」と準備してる彼には、計画通り?

「横浜には、1年くらいになるんだっけ?」
「いや、6ヶ月・・?」

そうか、3ヶ月にいっぺんしか会ってなかったか。

「そっちが『こんど休みの日を調べてメールするネ』とか言って、ちっとも連絡してこなかったんじゃん」

そうでしたっけ。そういえば、そんなメールのやり取りがあったような。
いつでも会えるからと、ほったらかしにしてやした!ゴメンネ〜。

「で?仙台には、いつくる(笑)?」

「まだ、越しとらんじゃろが。フランスよりは近いか。奥州藤原三代の平泉があったトコだっけ?」←それは岩手県
「オレ観光地、知らない」
「じゃあ、牛タン!」
「あれ、ほとんどオーストラリア産らしいよ」
「え〜っ!地元牛〜っ」
夢を壊す、調理師裏情報・・。

「それよりさ、なに食べに行く?」

「おすすめは?」
「ボルシチのお店、イタリアン、インド料理。どれがいい?」
「インドか、イタリアンかな。煮込みはパス」

スダちゃんとは、会う時間がいっつもびみょーなので、あらたまってどこかへ行くコトも無く、結局メシまわりに落ち着きます。

関内駅から海方面、とあるホテルのイタリアン・レストランへ。

しかっし!
調理師とゴハンは、大変です〜。

「これ材料新鮮じゃないから、やめといた方がいい」とか、「ピザ頼みなよ、ピザ」とか、「ホールの人に、下味を確認してから・・」とか、小うるさい(笑)。

「私は、かぼちゃのニョッキが食べたいんだよ〜っ」
「じゃあオレ、パスタ頼むからピザも頼もう。ここは美味しいんだよ、半分こしよ」
「ニョッキ・・」

主張しないと、食べたいものを注文させてくれません。
オーダーを取りに来たボーイさんにも、根掘り葉掘り材料から調理法まで、細かく確認しています。
イヤな客だ。
これで25歳か、将来が怖いのう〜(笑)。

そんな、ある意味「仕事人間」のスダっちですが、食べている時はおとなしい。
美味しいと、文句を言わない。
かき回しながら、素材がどんな風に料理を構成しているかを、見ながら食べています。

スダちゃんを尊敬するのは、口うるさいけど見た目だけの高級志向はお呼びじゃなくて、ちゃんと料理本来の美味しさを、熱心に追求するトコロ。
「本当に好きなんだな〜」と、こちらも元気をもらえます。

短い横浜滞在でしたが、昼夜逆転した厨房にいるより、仙台で挑戦し甲斐のある新規オープンのお店で忙しくしている方が、彼には合っているかも知れません。

しかし、注文したのは前菜のほかに、ピザにニョッキにパスタって・・ま〜た、炭水化物×炭水化物×炭水化物か。
重い・・すべて身につきそう・・。

さすがに途中で、ギブアップしました(笑)。
細いのに、どこにそんな入るんだ!やつは!

「きっちーは、なんでお酒飲まないの?今日くらい付き合いなよ。え?ソルティ・ドッグ?そんなの、コンビニで買いなよ。ワインがいいよ、ワイン」

うるさい(怒)。

なんだかんだで、尽きないおしゃべりをしているうちに、外も真っ暗。
店を出て、関内駅の方へブラブラ歩きながら、話題は最近のハマりもの。
やはり、休日の過ごし方は似たり寄ったりで。
スダちゃんも、TSUTAYAの常連客らしい(笑)。

「おすすめは?」
「鋼の錬金術師!あと、名探偵コナン!」

アニメ〜?

「FRINGE(フリンジ)も面白かったよ」
「あ!いますっごい宣伝してるやつ?1巻だけ無料レンタルしてるよね。借りてみようかな」
「面白いよ」

そんなわけで、〆はTSUTAYA。

「スダちゃん、これ観なよ。クリミナル・マインド3!」
「オレ観たよ、これ」
「どこで?ケーブル・テレビ?」
「フランスいたとき」

ぁにィ〜?!
放映は向こうのが早いのか。
いいなー!

「フランス語だけど。この人カッコイイよね」
「おお〜。Drスペンサー・リード!私も一番好きv
居なくなっちゃったけど、ギデオンとエルも好きだったんだよなー」

肝心のFRINGEは、全部出払って借りられませんでしたが、そのうち観てみよう。

車線がつらなる大通りの信号で、帰り道が別れます。

「じゃあね!」

変わりそうになる信号に急かされて、自転車で走り去るスダちゃんの声が遠ざかります。

同じ横浜市民だったのは、ほんの短期間。
瞬く間に、遠くへ行ってしまうスダっちですが、また周期ごとに会えるような気がするから不思議です。

お互い違う道でも、ときどきクロスしながら、どっかで再会できる日を楽しみに!

(まあ、3月いっぱいは居るみたいですけど)

元気で!スダちゃん。
仙台で風邪ひくなよー。

去る人もいれば、残る人もいる、港町らしい?
そんな、横浜の夜でした。
みなさまも、人生の旅が行き交うヨコハマへ、宜しければ遊びに来て下さいネ。

風がちょっと冷たい夜に、きっちーでした!
ではでは☆






同行者
友人
一人あたり費用
1万円未満
交通手段
徒歩

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この旅行記へのコメント (8)

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  • ジェームズ・ボンドさん 2010/02/23 23:30:42
    食べ歩き
    この食事、割り勘?
    確かに、牛の舌とシッポは一頭に1本づつだもんな。
    国産だけでは足りないよね。

    ワタシが通っていた料理学校のセンセは「勉強するのには食べ歩きしかない」と申しておりました。
    でも食べ歩きが過ぎると、タダの豚歩きになってしまうし。
    食べるの大好き、それもタダメシなら最高だい。
    頑張れスダさん。

    きっちー

    きっちーさん からの返信 2010/02/24 10:44:53
    前回はスダっち持ち、今回はワタクシ♪
    シビアな友情です?

    最近、フォトラのメンバーズさんたち、「○○さんたちと、〜〜へ行ってきましたv」みたいな旅行記が多くてウラヤマシイ・・師匠まで・・べそべそ・・。

    「わたしも、書く!」と、挑戦したんですけど(笑)。
    結局、いなくなる話になってしまだ。

    食べ歩きは、やってますね。
    自分は、2500〜3000円で、「ゼータクしちゃったな。ヨシ、あしたからしばらく納豆ごはんだ(また、炭水化物×炭水化物)!」
    と腰が引けてしまうんですけど、男の子たちは4000円〜8000円のコースを男同士で食べに行ってますよ。

    中華より洋食の方が高いから、しょうがないですけどね。
    おそろしいエンゲル係数ですね。






    ジェームズ・ボンド

    ジェームズ・ボンドさん からの返信 2010/02/28 22:31:35
    RE: 食べ歩き
    食べ歩きに八千円?!
    おソロしいなぁ。

    ちなみにワタシは外食時(ファストフード・ラーメン・カツ丼・餃子その他何でも)必ず、レシートを貰います。
    貰っても結局、半日後には捨ててしまうけど。
    そうする理由は「食中毒に備えて」なんだけど、不二子ちゃんはレシート貰う?

    きっちー

    きっちーさん からの返信 2010/02/28 22:47:14
    もらいますよ
    もらえるものなら、なんでも頂きます(笑)。

    ちがう。
    それは、冗談ですが。

    レシートは、渡してこなかった場合を除いて、一泊はとっておきます。

    知り合いから、スーパー出たところで万引き犯と間違えられて、ちゃんとレジで清算してたのに、レシートをかごの中に置いてきてて、警備員さんの誤解を解くのに苦労したっていう人の話を聞いて以来、怖くて一応、家に着くまでは財布にいれっぱにしてます。

    かつがれたかも知れませんが、ありそうじゃないですか?






  • 唐辛子婆さん 2010/02/23 08:36:16
    おっはよ
    きっちーさん

    ああ、ラブストーリーに発展しないかなあ。

      〜とうがらしばば〜

    きっちー

    きっちーさん からの返信 2010/02/23 11:34:45
    RE: おっはよ
    唐辛子姫さま

    真面目に仕事してたら、お返事が昼近くになっちまいました(笑)。
    今日は、働き者のワタシ。←いつもそうであれ!by上司

    ラブ・ストーリーは、どっこいなかなか転がってません(泣)。

    まあスダちゃんは、厨房一筋あんま女性に興味をしめさないところが、付き合いやすい部分ではありマス。

    唐辛子姫が、ラブ・ストーリー系、彫りの深いイケメンを紹介してくださいよ〜(笑)。
    旅行は旅行でもスィートな旅行がしたいです〜。

    砂丘で、「ほほっ、つかまえてごらんなさーい」みたいな!


    唐辛子婆

    唐辛子婆さん からの返信 2010/02/24 00:43:40
    RE: RE: おっはよ
    > 唐辛子姫が、ラブ・ストーリー系、彫りの深いイケメンを紹介してくださいよ〜(笑)。

    ううむ。日本にはいないかも。ジュテ〜ム。テア〜モ。

    > 砂丘で、「ほほっ、つかまえてごらんなさーい」みたいな!

    ・・・「オラオラ、つかまえられるならつかまえな、ルパン」

    ちゅってるうちはなあ(爆)

    とうがらしばば

    きっちー

    きっちーさん からの返信 2010/02/24 10:45:59
    しまった・・
    ルパン追っかけてるうちは、男運も逃げていくのか(苦)!

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