今年寅年・僕トラフグ～ふくの家たなか

2010/01/07 - 2010/01/07

北海道ではトラフグは獲れません。河豚と言えば高級魚。札幌にもお手ごろ値段でコース料理をいただけるお店があります。泳ぎトラフグ料理専門店という訳で、９月～５月までの営業。毎日下関から空輸されています。
２人からでもお座敷が用意されるし、奇麗な店内はプライバシーが保たれて、つい寛いでしまいます。毎年、この時季に必ず足を運んでおりますが、今年は３人同窓会、河豚で福を呼び込みましょう。

エリア 札幌(北海道)

今年もきました、出目金ならぬ出目ふくちゃん。
フグフルコース７２９０円。
スタートは河豚皮煮凝り。
最初は生ビールで乾杯。

刺身、皮湯引き

お箸でダイナミックに引き寄せて・・・

唐揚げ
熱々をいただきます。

では、ビールの後はお酒を注文。
３人三様です。
奥ひれ酒、手前右鶯酒（河豚の口）左白子酒（クリーミー）

ちり鍋
ここからデザートまでの写真は昨年のものです。
話に夢中になって写真を撮り忘れたのです。
今年のほうが緑が少なかったような気がします。

雑炊

シャーベット

バイバイ。
トラフグさんたち。
福いただきました。ありがとう。
とは言いながら、あどけないお顔を拝見してしまい、
なぜかフクザツな気持ちでお店を後にした私たち。

この旅行記へのコメント （2）

• kodeyanさん 2010/01/15 09:41:06

  トラフグ食べタイガー

  こざくらさん　こんにちは
  
  北海道で河豚とはオツどすな。
  下関から空輸ですか。
  空飛ぶフグさんですね。
  
  個人的には唐揚げが好きです。
  こざくらさんのお気に入りはなんですか？
  
  ではでは☆彡
  

  こざくらさん からの返信 2010/01/15 22:01:49

  RE: トラフグ食べタイガー

  kodeyanさん、
  こんばんは〜〜。
  
  たべタイガー（笑）、なかなか食べられません。
  冬に１度の贅沢だけど♪トラフグいっぱい食べたのよ♪
  （河豚提灯）
  
  唐揚げ、好きですよ。ビールに合うし、柔らかくって・・・（反芻）
  熊本で食べたほうがより美味しかったっす。
  
  お刺身をガバット箸で手繰り寄せ大口開けて食べるのいいね。
  もちろん、自分の分だけ。３人で行ったので大皿１枚がぜーんぶ刺身でしょ。それで、気分だけはダイナミックに、実際はちゃんと１／３。
  気分はお大尽って。
  
  今年は優勝しタイガース。
  おあとがよろしいようで。
  書き込み投票、ありがとうございました。
  こざくら