◎ ラーメン激戦区、恵比寿の勝ち組店 「香月（かずき）」

2009/12/06 - 2009/12/06

今から２０年近く前、遊び友達にこの店のラーメンが美味い、と教えられて以来、時々思い出したように通っていました。
しかし大阪に引っ越してからは当然行くことができなくなり、そして大阪でラーメンを食べるたびに、絶対に香月の方が美味しいよな〜なんて思いながら、ラーメン生活を送っていたわけです。

最終的に私たちは、
「ラーメンは大阪よりも東京の方が圧倒的にレベルが高い」
という結論に辿り着きました。

今回は、数年ぶりにここ「香月（かずき）」でラーメンを食べることができました。


◎ 香月（かずき）

住所　渋谷区恵比寿西１−１０−８ 本間ビル　１Ｆ・２Ｆ
電話番号　０３−３４９６−６８８５
営業時間　月〜土　１０：００〜翌０６：００
　　　　　　日　　１０：００〜翌０４：００
定休日　なし

エリア 恵比寿・代官山(東京)

ＪＲ恵比寿駅

いつもここから通っていました。
駅前のロータリーから、坂を上がる方向に歩いて数分のところにお店があります。

何年経っても、街並みが全然変わってしまっても、何となく分かって辿り着けるものですね。

らーめん ＫＡＺＵＫＩ 香月

迷うことなくお店に到着。
場所は２０年前から変わっていないはず。

いつもこの店の前には行列が出来ていましたが、この日は日曜日の１時くらいと、比較的客の少ない時間帯で、外までは行列になっていません。

メニュー

醤油らーめん　８００円
塩らーめん　　８００円
味噌らーめん　８５０円
ピリ辛味噌らーめん　９５０円

トッピング各種

◎ 餃子３種

これって前からあったかな〜、私ここで餃子を食べた記憶が無いんですよね〜。少なくとも５年前には無かったと思います。

らーめん ＫＡＺＵＫＩ 香月

しかし中に一歩入ってみると、満席で椅子に座って待っている方が１０人くらいいらっしゃいました。

ただ、ラーメン屋の１０人待ちなんて、あっという間ですよね。回転速いので、すぐに座れます。

しかも、待っている間に注文を聞いてくれるので、下手すると座ると同時にラーメンが目の前に、なんてタイミングも普通にありました。

らーめん ＫＡＺＵＫＩ 香月

季節だ！！麺を喰おう・・・

つけ麺　８００円

これ、私たちは食べませんでしたが、注文している方がけっこうたくさんいました。
人気メニューなのかな。

前回来た時にはこれは無かったと思うので、最近の新作なのかも？

醤油ラーメン　もやし＋ネギトッピング　１０００円

醤油ラーメン　もやし＋ネギトッピング　１０００円

ここのラーメンの真髄は、醤油ラーメン。
以前、塩らーめんを注文してみて、ガッカリした記憶があります。

今回はもやしとネギをトッピングしてみました。

ネギはラー油で和えてあってちょっぴりピリ辛で、いいアクセントになっています。
そしてもやしがドッサリ入っているので、その水分がスープに溶け込むので、ちょっと辛目のスープがまろやかに変化しました。

このトッピングセットは、大当たりだったと思います。
特にスープが絶妙の味になって、いくらでも飲めてしまう。
ラーメンに浮いている背脂は、見た目にはコッテリしてそうですが、飲んでみると全然しつこくないんです。

麺は細麺と太麺が選べるようになっていて、デフォルトは細麺です。
私たちはそのまま細麺を頂きましたが、この麺もやっぱり美味しい。
茹で加減がしっかりしているのはもちろんのこと、麺自体がなんだか美味しい、スープとよく絡んでいるんでしょうね。

醤油ラーメン　チャーシュー＋のりトッピング　１２００円

醤油ラーメン　チャーシュー＋のりトッピング　１２００円

もう一杯は、チャーシューとのりのトッピングにしてみました。

チャーシューは、絶対に以前も注文したことがあるはずですが、美味しかったのか、好きな味だったのか思い出せなくて、もう一度注文してみました。

が、結論から先に言うと、これはハズレでした。
私はチャーシューの脂身は、口の中に入れるとサラッと溶けてくれないとダメなのです。
このチャーシューは、脂が絡みつくタイプで、ネットリした感触が、どうしても苦手・・。

のりは、麺と一緒に食べると風味が増して楽しいのですが、重大な問題点があります。
それは、スープにのりの風味と塩分が染みてしまうことです。これで、スープの塩辛さが増してしまいました。

以前はのりのトッピングを注文すると、写真のように麺の上に並ぶのではなく、器の外周に沿ってパッと花が咲くように出てきたものです。これだとスープとの接触が最小限なので、上記のような問題は回避できるはず。しかも、のりそのものも、ふにゃふにゃになることなく、最後の方までパリパリ状態を保つことができる。なぜこのようにスープ上に並べる方式にしてしまったのか、謎です。

醤油ラーメン　チャーシュー＋のりトッピング　１２００円

というわけで、このトッピングは失敗でした。
年とともに、私自信の好みも少しずつ変わってきているというのもあって、ここまでのスープの濃さには付いていけなくなっています。

次回、この店に行くことがあれば、チャーシューは注文しないように覚えておきます。
そのほかのトッピングは、気分次第で良いと思いますが、どんな場合にももやしを入れるのが◎だと思います。

それから、餃子も挑戦してみたいです。


◎ おしまい

この旅行記へのコメント （4）

• Penelopeさん 2009/12/07 19:20:21

  おひさしぶりです

  みにくまさん
  
  こんにちは。
  久しぶりに遊びに来たら、見覚えのあるお店を発見！
  
  恵比寿で飲むと、シメに食べに行ってました。
  さすがに、もう「シメのラーメン」は、胃腸方面から断られるので、
  通り過ぎてしまいますが、たまに、「あの頃・・・」を思い出します。
  
  風の噂によると、ハリウッドの俳優さんもごひいきとか。
  また、遊びに来ます。
  
  Penelope

  みにくまさん からの返信 2009/12/07 19:58:33

  RE: おひさしぶりです

  
  Penelopeさん、こんばんは〜。
  
  そうそう、私も昔は飲み会の〆とかにこの店を利用していました。
  そういう時に食べるラーメンって、何だか分からないですが、めっちゃ美味しいんですよね(*^_^*)
  私も今はそんな無茶はできませんが(^_^;)
  
  東京にはたくさんのラーメン屋がある中、私もそのうちごく一部で食べたことがあるに過ぎませんが、その中では一番美味しいお店だと思います。
  
  ほうほう、ハリウッドの俳優さんですかー。
  かなりの有名店なので、そんなこともあるかもしれませんね。
  
  ではでは〜(^_^)/
  

• churros　さん 2009/12/07 09:04:14

  おいしそ〜

  みにくまさん、おはようございます。
  
  ラーメン食べに東京に行って見ます、以前東京で「つけ面」を食べてがっかりしたので以後東京で麺類を食べてないんですよ。
  
  　　　　　　　　　　　　　　　churros ひらた

  みにくまさん からの返信 2009/12/07 15:25:02

  RE: おいしそ〜

  
  churros ひらたさん、こんにちは〜。
  
  ラーメンを食べに東京に行く！
  
  もしそれだけのために行くのだとしたら、とてつもなく贅沢なラーメンですね(^_^;)
  
  東京にもラーメン屋は物凄い数があり、私もそのほんの一部を知るのみですが、その中では美味しいラーメン屋さんじゃないかな〜と思います。
  
  もし東京の美味しいラーメンをご存知でしたら、教えていただけると嬉しいです。次回の楽しみが増えます(*^_^*)
  
  では〜(^_^)/