神戸 Ocean View でランチ　（１）コム・シノワ The Ocean

2009/11/27 - 2009/11/27

「何か美味しいものが食べたい」
母の口癖、あ〜また始まった(~_~;)
１合のご飯を炊いたら３日あると言ったはず。残したって私は食べてあげられないよ〜

エリア 神戸(兵庫)

ゴルフ大好き、パワー全開の昭和６年生まれ！
今日は練習にお供します。
Ｓプロの的確なアドバイスにきゃっきゃっo(^O^o)(o^O^)o　
「○○さん、女学生みたいですね〜」と言われ、ますますご機嫌です♪

「もう紅葉は見に行ったの？」
「さぁ〜？あ〜室生寺だったかな？」といつもの調子であやふや〜〜(=_=)
「六甲山のドライブでもどうかなと思っていたのに・・。じゃ、海のほうへ行く？」

コム・シノアに電話予約をしてメリケンパークへ向かいます。
http://www.comme-chinois.com/index.htm

母は、栄町にコム・シノアがあった時以来、１０数年ぶりの来店。
明るい雰囲気に感動です。

案内された席は一番南角、眺めの良い場所です。
イルカの形をしたカードには名前が書かれ、歓迎ムードが嬉しい(*^_^*)

ウエルカムプレートは海のイメージ
明るい日差しに照らされて・・波の音が聞こえてきそう〜

11月も終わりというのに、半袖でもいられそうなくらいの上天気です。

アミューズ
洋ナシの上に濃厚なチーズとくるみ、コレ、いただき！(=^0^=)

オードブル
ペペロナータに詰めた魚介のコクテル

お皿もよく冷えています。カクテルグラスに軽く盛り合わせた前菜だと想像していましたが、まるでフィレ肉の上にホールトマト！？メインだと勘違いするほどです。
イタリア料理では、ピーマンの煮物を「ペペロナータ」と言うそうです。茄子に包まれた中からはホタテやイカ･･、何が出てくるかお楽しみ！

オードブル
蟹のフラン、グレープフルーツとアドガド添え

プリンのような蒸しものは爽やかな彩りの冷采です。

手の込んだ逸品！「これがﾒｲﾝでこのあとﾃﾞｻﾞｰﾄ」と言われても納得しそうな気分です。

ふと外を見ると、消防艇が放水しているではありませんか。
今から出初式の練習？なんて笑っていると、思いがけず帆船が出現しました。

メイン
かますと秋野菜の紙包み焼き、ベーコンソース

可愛いル･クルーゼに温かいソース、鷹の爪入りだけれどそれほど辛くはありません。コレ、いただき(=^0^=)
もちろん、すだちをかけてもＯＫ！

かます自体はちょっと柔らかく、一夜干しの方が味がある!?お肉料理の方がよかったかな〜

帆船が進んでゆくのを見られるなんて、珍しいわぁ〜
「帆をあげてくれたらもっといいのに！」ナンテ･･それでは岸壁にぶつかっちゃいますよね。

パンプキンパンはオリーブオイルでもバターでもＯＫ！
日差しがきつくてバターが溶けそう〜と気になります。

メイン
ひらめのマッシュルーム蒸し、白ワインソース

きのこの重なりが可愛い・・あっさり味だそうです。
オードブルだけで充分すぎ〜！と満足していた母ですが、メインも完食(☆｡☆)

この他の本日のメニューをご紹介すると

オードブル
ほろほろ鳥とフォアグラのテリーヌ、コンソメのジュレのせ
赤座海老のスパイシーフリットとグリーンサラダ

メイン
黒毛和牛のフィレステーキ、フォアグラのせ(\1000UP)
仔羊のペコリーノチーズ焼きと南仏野菜の重ね焼き(\500UP)
仔牛のフィレ肉のゴルゴンゾーラ風味焼き
えぞ鹿のステーキ、フンギポルチーニソース(\500UP)

「日本丸です。私達も何の連絡も受けていなくて、、いやぁよかったですね。」と給仕の方。

クレーンがなければいいのに・・。

対岸では演奏など歓迎のセレモニーをしているようです。

まもなく新港第一突堤Ａ岸壁に接岸します。
（12月4日まで）

神戸メリケンパークオリエンタルホテルにルミナス神戸２が帰ってきました。
http://www.luminouskobe.co.jp/

手前に見えるのは、サンタ・マリア号
コロンブスのアメリカ大陸到達500周年を記念して、バルセロナの造船所で復元・建造され、1991年神戸港まで航行してきました。

デザートは別腹！とはいかず、限界でパス(~_~;)
可愛い絵柄のカップでコーヒーをいただき、ごちそうさま〜(o＾щ＾o)

10名ほどの賑やかな”同窓会グループ”が帰られるまでお店は忙しそうでした。給仕の方とゆっくりお話ができなかったので、メニューのチョイスに失敗したかも(^^ゞ
でも、ちょっと家庭では出来ないお料理！アイディアいただき！というお料理を楽しむことができました。

この旅行記へのコメント （2）

• たらよろさん 2009/12/13 10:52:26

  神戸の風を感じます

  おはようございます♪
  
  メリケンパークを見ながらのランチ、素敵ですね☆
  神戸をとっても意識した盛り付けが可愛くってしかも美味しそう。
  女性だったら一度は行ってみたい雰囲気のお店ですね。
  私も今度神戸に行く機会にぜひ訪れてみたいと思いました♪
  今の神戸、夜景がますます綺麗なんでしょうね。
  
  ところで、お母様、元気で素晴らしい！
  昭和6年生まれといえば、うちの母と1歳しか違わないのに
  うちの母は足が悪いので出歩くことも不自由だし
  もちろんスポーツなんてできないし・・・
  やっぱりいくつになっても元気なのが一番だなって感じました。
  足腰鍛えないといけないですねぇ〜〜〜
  
  お母様、いつまでもお元気で♪
  
  　　たらよろ

  スーポンドイツさん からの返信 2009/12/13 22:20:28

  RE: 神戸の風を感じます

  たらよろさん、有難うございます。
  「たらよろさんはあそこに見えるホテルに泊まったのよ〜」と話ししていました。
  一方ニューオータニが消えるそうで・・こちらのレストランは神戸山側の景色を楽しめました。
  もうちょっと元気を出して欲しいな、神戸！
  
  > やっぱりいくつになっても元気なのが一番だなって感じました。
  そうですね。ホーミンさんなら 足腰鍛えているから頼もしいわ〜。母は物忘れがひどくて（こちらはカッカ来るのだけれど）本人はストレス溜めなくていいのかな。
  また神戸にいらして、美味しいお店を紹介してくださいね。
  すーぽん