ベジタリアンフェスティバル京都2009　レポート

2009/10/04 - 2009/10/04

ベジタリアンフェスティバルは文字通りベジタリアンという食の取り組みから、健康･環境・飢餓・動物などの諸問題に身近に感じてもらうイベントです。
毎年１０月上旬を目処に開催し、京都の開催は今回で７回目ですが、実行委員会のメンバーは職業･国籍を問わず全国にいらっしゃるようです。
今回は平安神宮前の岡崎公園で開催されました。
ＨＰはこちら　http://www.vegetarianfestival.jp/

実行委員会ＨＰを拝見すると、日本では約100年前と比べ、動物性蛋白質の摂取量が15倍にもなるそうで、最近話題になるメタボリック・シンドロームから脳卒中・心筋梗塞などの成人病につながるケースが増大しております。

ＨＰからコンセプトを抜粋すると以下の通りです。
①動物性蛋白質の過剰生産による、地球環境の悪化を食い止めるよう、食生活の改善を人々に呼びかける。
②食を通して、人々の心身共の健康を願う
③命の尊さを考え直す機会、人と自然や動物の幸せな共存を考える
④地球環境、汚染について　（ゴミ問題や食物の浪費）について共に考える機会を提供
⑤無農薬の野菜、持続可能な農業の応援
⑥各非営利団体、法人（NPO法人）間の交流を深めお互いの連携をはかる

上記の様に記されると堅苦しそうな印象があるものの、まず身近に楽しく触れてもらいたいイベントと感じられました。
その中で来場者に意識を高めてもらうことを意図とされています。
私は肉食もしますので決してベジタリアンでないものの、菜食には意識を向けており、野菜を食べないと体の調子が整わないこともあるほどです。
個人的にイベントの最大の関心は屋台村でしたが、全国からの出店があり、各地域に根ざして取り組まれている、且つ20代の若い出展者・来場者も多かったのは印象的でした。

少しばかりではありますが、動物性食材を一切使わない食べ物を
撮影してきましたので、ご参考にご覧くださいませ。

エリア 下鴨・宝ヶ池・平安神宮(京都)

上記にあるように、イベントの主旨の一つにごみ問題があります。
それを防ぐべく、事前にＨＰ等で食器の持参を促し、手ぶらな方にレンタル食器ブースも設けております。
100円で皿･箸・コップを借り、返却時に100円が戻ってくる仕組み。
ＮＰＯ法人のＨＰ　http://www.ecotone.jp/index.html

今回は約80の飲食店・物販店・ＮＰＯ展示などがあり、晴天に恵まれ来場者でごった返していました。
参加ブース一覧のページ　http://www.vegetarianfestival.jp/2009participation.html
（冒頭の写真は開場前のためひっそりしていますが）
2008年は雨天の中でも５千人以上の来場者だったため、2009年は相当な数が来場したことでしょう。

こちらは名古屋ベジタリアンサークルのブースで、当イベントの協力もされています。

メンバーのブログもご参考にどうぞ。
http://nagoyavege.blog45.fc2.com/

写真には収めませんでしたが、地球環境や動物実験反対のブースもございました。

朝食抜きで来場したので、最初は何にしようか迷いました。
いずれも植物性の食べ物ばかりなので、胃に優しかろうと思いますが、Honey Ant のキッシュに。
この店は個人的にちょくちょく寄る店で、百万遍手づくり市には毎月出店。

キッシュはできたてではないものの、里芋のホクホク感があり、黒胡椒が隠し味に。
テンション高いブログもご参考にどうぞ。
http://honeyant.exblog.jp/

愛媛県内子町で「べにふうき」という茶の有機栽培をされています。
緑茶「葉月の素」は花粉症を抑制する効果があり、紅茶「妖精の火香」はクセがなく沢山頂けます。
両方の試飲は勿論、茶を使った石鹸も販売されていますよ。

ＨＰもご参考にどうぞ。
http://ninoraku.com/index.html

余談ですが、上記のHaney Ant でも紅茶は提供されています。

焼きおにぎりときんぴらバーガーの店

個人で提供されているブースで、ＨＰもないため詳細はよくわかりません。

売れ行きがよく、午前中には完売していましたね。

玄米焼きおにぎり(150円)を買ってみました。

焼き立てではないものの、玄米にありがちなパサパサ感もなく、味が前面に出ている印象があります。

上記とは別の店で、玄米をおにぎりにしています。

玄米おにぎりは食べたばかりのため、今回はパス。

「ぴあっぱ」という店で、ＨＰもございます。
http://piappa.jp/

肉類・添加物を使わない100%ベーガンのお店‘SUNNY PLACE’です。
ベーガン(vegan)とは完全菜食主義者を意味し、動物類・魚介類は勿論のこと、卵や蜂蜜まで口にしない徹底振りです。

ここでは３種を選択するベジタリアンプレートを注文し、特に大豆の唐揚は美味しかったです。
大豆の繊維＆小麦のグルテンを駆使し、鶏肉のような食感を生んでいます。

ＨＰもご参考にどうぞ。
http://sunnyplace.okoshi-yasu.net/

日本ＳＤＡ栄養士・調理師協会

写真の通り、食べ物の販売と栄養相談もあるようです。

ＨＰが見当たらないなぁ。

こちらはVeggie Sweetsという卵・乳製品を使わないケーキ屋で、西陣の本店ではネット販売のみされている筈なのですが、何故かＨＰにアクセスできないようになっています。

丹波橋駅から西へ徒歩10分の先にVeggie Sweets 伏見という暖簾分けの店が木･金･土の11:00〜17:00に営業されてます。

おとうふチーズケーキはチーズが使われていませんが美味。

ステージ上では各ブースの紹介やミュージシャンのライブ、それに写真のインド舞踊などが拝見できました。

ブースの中にはマッサージやエステもございます。
こちらは立命館大学ヒーリングサークルＯＢＡＮで、20分500円の足つぼマッサージを受けられます。
学生は300円だそうで。

立命館は色んなサークルがあるんですなぁ。
http://oban-rits.com/

実際マッサージを受けてみました。
マッサージはリフレソロジーをベースにしており、東南アジア系と異なり痛みを伴うことは少ないです。

何かお得感を感じました。

でもブログはマメに更新しましょうね。

自然食ゆにわ

会場前に撮影したため、準備段階の様子ですが、昼間になると行列ができるほど繁昌していました。
ここの目玉は100％植物性食材で作るベジラーメンで、普段は大阪府枚方市楠葉で営業されています。
ＨＰによると、学習塾の同窓生が集まって開いた店だとか。

http://genkisyokudo.uni-wa.com/

ベジラーメン

出汁のベースは野菜で、コリアンダーやクミンのスパイスを加え、コンソメスープのような味がしました。
具は野菜あんかけで、動物性食品は一切使用しておりません。

こちらはrie パンという店ですが、普段は店舗を持っておらず、ネット販売or イベント販売での活動をされています。
ここも卵・乳製品を使わないパン屋で、国産小麦や天然酵母を使用する徹底振りです。
http://rie-bread.com/

私は会場前の9時過ぎ〜13時半の４時間程度いましたが、ベジタリアンでなくとも楽しめるイベントでしたし、また食に対して考えさせられることもありました。
健康・安全性はもとより、食材そのものの魅力や味わい、旬に合わせて頂くことで自然エネルギーを享受できる有り難さに一石を投じられた印象があります。
また来年も足を運びたいですね。

ベジタリアンフェスティバルの近所「みやこめっせ」で開催のため、併用して伺う予定だった「京の大屋台村」。
12時過ぎに伺ったら食券が全てソールドアウト…。
（10時半開場なんですがね）
関西では有名な食の月刊誌「あまから手帖」の25周年イベントのため、来年以降の開催は期待できず。
http://www.amakaratecho.jp/

いずれも素晴らしい店で、菊乃井に至っては話題のミシュランで三ツ星を獲得するほど。
こちらを先に行くべきでしたね。

尚、詳細についてはMirabellaさんの旅行記をご参照ください。
http://4travel.jp/traveler/dobleluna/album/10384526/

ご覧頂き、ありがとうございました。

この旅行記へのコメント （2）

• Mirabellaさん 2009/10/18 23:36:44

  こだわりのお店が沢山ありますね〜

  コメント残して頂きありがとうございました。
  
  これだけ詳細なレポート書くには、そりゃすぐにはＵＰできないですね。
  見習わなければ!!!と強く思います　((+_+))
  
  コリアンダー・クミン入りべジラーメンを食べてみたいと思いましたが、百万遍手作り市というのが気になりました。そんなのがあるのですね！
  
  友人が日焼けを嫌がるため向かいの図書館近くの公園で座っていたのですが、沖縄風の音楽が聞こえてきたりとVEGE. FESTIVALの様子が気になっていました。
  
  私の旅行記のアドまで貼って頂きありがとうございます。もし来年も屋台村があれば、会場でお会いするかもしれませんね？ (@^^)/~~~
  
  Mirabella
  
  
  
  
  

  molmさん からの返信 2009/10/19 02:27:58

  RE: こだわりのお店が沢山ありますね〜

  Mirabellaさん、投票までして頂き、ありがとうございます。
  今回初めてベジフェスに伺いましたが、なかなかの活気ぶりでした。
  仰る通りこだわりの店が多く、もっと食い尽くしたかったですね。(^.^;
  食に対して一石を投じているようにも感じましたし、幾つかの店には実際に
  足を運んでみたいです。
  そのうちの一つがベジラーメンの「ゆにわ」ですね。
  
  百万遍手づくり市は毎月１５日に開催するイベントです。
  ＨＰ　http://www.tedukuri-ichi.com/
  もう１０年以上開催していますが、仕事が休みの日はなるべく伺っています。
  （行ったら必ず買う物があるぐらい）
  お時間を頂ければ、こちらも旅行記として作成致します。
  今まで撮った写真だけでは不充分なので、次回伺えたら写真を取り揃えますね。
  その前に10/23〜25の「ゆるキャラまつり＠彦根」に伺い、旅行記作成するのが先になりますが。
  
  私は京都市在住なので、フォートラベルには勝手ながらクチコミを中心に
  京都の店を紹介しております。
  （仕事柄、まとまった休みが取れないので、なかなか旅ができず）
  Mirabellaさんのように京都へ来られる方への参考資料になれば幸いですね。
  
  京の大屋台村、来年も開催してくれるなら、行きたいなぁ。
  若干似ているイベントが例年12月中旬にある、京料理展示大会でしょうか。
  今回で104回目を数えるイベントで、京都府内の京料理の店がこぞって
  料理の展示をされています。
  もちろん食べられるブースもありますよ。
  京都料理組合の主催で、2009年は12/13〜14＠みやこめっせの予定です。
  昨年の写真があるので、11月中旬までには旅行記として作成しますね。
  
  また何かあれば気軽にお問い合わせください♪　では
  
  molm