アメリカ食べある記　（１２）　　Wazuzu at Encore

2009/09/21 - 2009/09/21

２００９年９月２１日の昼食を　アンコア　ホテル　のワズズ　でしました。

シェフは　ジェット　ティラ(Jet Tila)　で　今流行りの　パン　エージアン(Pan Asian) の店です。　　ジェットはタイ系アメリカ人のようです。

ワズズのウェブサイト：
http://www.encorelasvegas.com/#/dining/wazuzu/

エリア ラスベガス (ネバダ州) (アメリカ)

ウィン　と　アンコア。　 宝島(T.I.)から撮影。

ワズズ入口。

ワズズは扇子と龍をティームにしています。

アンコア　カシノ(Casino)の西側。

カシノはイタリア語の建物、特にダンスや音楽を催す館、のことです。　　アメリカでは主に賭博場と云う意味で使われています。　　

店内を飾る大きな龍。

龍を飾るレストランの多くは中国系ですが、ここは中国、日本、インディア、シンガポール、とタイの料理をサーブする、パン　エージアン　の店。

レストランからカシノが見えます。

扇子模様の絨毯。

Lobster Roll

ロブスター（伊勢海老）ロール寿司。

海苔の代わりにソイ　ペーパー(Soy Papaer)を使っています。　　大豆で作った薄いかわです。

Panang Curry

タイ　ココナツ　カレーにべーズル、野菜,
パセリを加えた料理。

我々にもっとも馴染みがあるのがカレーライス。　然し、ご飯の上にカレーをかけるのは日本の料理。　　カレーの本場インド、或はタイのカレーとは違うようです。

ですから、カレーにはご飯が付いてくるものと思ったのは我々の間違い。　ご飯を特別に注文（写真上）したら５ドルかかってしまい、高い料理となりました。　　
ライス　や　パン無しでかれい（辛い）カレーをどうして食べたら良いのでしょうね。　　　　

この旅行記へのコメント （2）

• NorthAmerican-F86Fさん 2009/09/28 10:29:08

  Flat water

  サボ１０さん　Ａｌｏｈａ！
  
  １０月が楽しみですね！
  さすが美食家のサボ１０さん！どの料理も大変おいしそうです。
  アイロールやロブスターロールは特においしそうですね！
  
  「Ｆａｍｉｌｙ　Ｇｕｙ」の中でもＳｔｅｗｉｅがレストランで食事
  をする場面があります。その際こうゆう言い方をするのですが・・・
  
  Ｗａｉｔｅｒ）Ｃａｎ　Ｉ　ｇｅｔ　ｙｏｕ　ｆｏｌｋｓ　　　
  　　　　　　　ｓｏｍｅｔｈｉｎｇ　ｔｏ　ｄｒｉｎｋ？
  
  Ｓｔｅｗｉｅ）Ｙｅｓ，Ｉ’ｌｌ　ｈａｖｅ　ｆｌａｔ　ｗａｔｅｒ．
  
  この「Ｆｌａｔ　ｗａｔｅｒ」は失礼な言い方なのでしょうか？
  それとも良く使う言い方でしょうか？

  サボ１０さん からの返信 2009/09/28 21:58:21

  RE: Flat water

  
  NA F-85Fさん
  
  Flat water は　ぺリエのような炭酸水に対して普通の水のことです。　　そのフラットの水でも　バトル（瓶）に入っているもの（有料）か入っていない水(無料）にするかの質問もされます。　　我々は普通の無料の水で満足しています。