2008/10 - 2008/10
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ウィスキーさん
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パリのビストロ Mon vieil Ami にいってきました。
ここは、ストラスブールのお店Buerehisel の(元三つ星、現在は一つ星)のパリのセカンドレストランです。お値段はかなり控えめですが、おいしさと量はかなりgoodです。
そのため、予約しないと入れないと思います。
昼は1部制ですが、夜は2部制となります。
場所は、サンルイ島にあります。
mon vieil ami
69 rue Saint Louis 75004 Paris
01 40 46 01 35
月、火がお休み
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Mijoter tiede legumes de saison aux rasin et aux amndes,terrine de gibier
野菜の煮込みなんですが、これがとてもおいしいです。
ここのお店に来たら必ずこれを頼んでしまいます。 -
Navet an miel mousseline de pois casse et epule de `agneau confite es croustillant
かぶと 子羊の肩です。
子羊がかぶにしっかりとしみ込んでいてとてもおいしかったです。
ちなみにこれは2人分から
小さいように見えますがかなり大きいです。 -
Pommes confites au caramel mousse cannelle et sorbetGranny-smith.
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