福岡　大名　プラザホテル　バサン　BASSIN　に行ってきました。

2009/08/03 - 2009/08/03

BASSIN・プラザホテルの1階にあります。

久しぶりに行きましたが以前より美味しくなったと感じました。

只、ホスピタリティーは良くありません。

マニュアル通りの応用の利かないスタッフが多いです。

一味やかぼすを御願いしてもいやいや手配します。

客が好む食べ方を否定し自分たちの推奨する食べ方を押しつけます。

客が主役であることを勉強してもらいたいですね。

従業員が食べるのではなく客が食べるのです。

客を喜ばしてこそホスピタリティーでしょう。

九州は首都圏に比べ本当にホスピタリティーが低いです。

箱が良いだけに少し残念です。


福岡市中央区大名1-9-63 プラザホテル1F
092-739-3210

詳細
http://www.plaza-hotel.net/bassin/

エリア 博多(福岡)

ホタテの揚げあんかけ

刺身は普通

スープが美味しい

今回一番美味しくなかった料理
ピンぼけ酢の物？？

肉。

ウナギが少し臭かった。
お焦げは美味しい。

生チョコと抹茶のシャリシャリ
まあまあ。