更に進歩する　「目の覚める和朝食」　JRタワーホテル日航札幌　３５階　丹頂

2008/10/16 - 2008/10/16

試作品ですが、ここの料理長は本当に悩むと更に良いものが出てきます。勿論、今までの朝食でもかなりのものでしたが、やはり定番は感動を作らない! そしてリピーターは飽きる　と原則の基に　以前から　目の覚める朝食　第２弾を依頼しておりました。
ここの料理長は、限界まで悩むと本当によいものが出てきますので、JRタワーホテル日航札幌で朝食をするならば躊躇無く、３５階和朝食の丹頂をお勧めします。最近はとなりのバイキングの方もレベルが上がってきましたが、わざわざここまで来ても　この朝食は私が現在考える価格対比でも最高のものと言えます。
何処のホテルでも同様ですが、朝食をみてその地方の臭いを
感じられない朝食は価値を感じません。
そして常に進歩を続けるここの料理長の努力を評価して、更に期待してみたいと思います。ここの料理長の純和食一直線は本当に凄いものがありますので　私はここをお勧めします。

エリア 札幌(北海道)

シンプルですが、キレイで味か細やかでした

玉子の表面ですが　流石プロの作りでした

流石プロの仕上げですね　ここまで接写するとはっきりと表面の仕上げまで分かります分かります。
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