**島根県　【松江でお蕎麦・中国山地蕎麦工房ふなつ】　２００８*

2008/09/05 - 2008/09/05

鳥取県を出たら、島根県入りです。
「出雲そば」を食べてみたいな〜〜っと。
いろいろ調べたら、こちらのお店が気になったので
行ってみました。
こちらのこだわりは「産地・水・温度に気を配り、つなぎを入れない、そば粉100%。中国山地で栽培したそばを石臼でひいて作るそば」だそうで、美味しそう！！
松江だから、「松江そば」なのかな？

とっても美味しいお蕎麦でした〜〜♪

エリア 松江・松江しんじ湖温泉(島根)

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: 自家用車

入り口には「そばがら」が。
ご自由にお持ちくださいとのこと。

欲しかったけど・・・我慢しました。

壁に貼ってありました。
毎日違うのかな？
お蕎麦に対するこだわりがありますね。

この中にそばつゆが入ってます

注文したのはこちらの「割子そば」７２０円也
そばが３段です。

薬味・・・大根おろし、ネギ、鰹節・海苔。
そばに乗せていただきます。

そばの香りが良く、歯ごたえもいい！
すごく美味しいお蕎麦です♪

あっという間にペロリ！
ダンナはまだ食べれたそう・・・。

お茶

これは・・・デザートの分類？？
よくわからなかったのですが、美味しかった！（笑）

蕎麦の味がしたんですが・・・
揚げてある、お餅のようなもの？
お醤油がかかってて、香ばしくて美味しかった。

こちらもデザート？？

ぜんざいのような・・・
やはり、お蕎麦の味。
餡子との相性がバッチリで、甘すぎず美味しかった！

サービスで頂いたの♪
そば粉のクレープだそうです。

中はリンゴのジャムかな？
甘くて美味しかったです〜〜♪


初めて食べた出雲（松江？）蕎麦。
しっかりした歯ごたえと蕎麦の香りがすごく美味しかったです。

ゴチソウサマでした☆彡

〜ＥＮＤ〜