神戸の夜は、フレンチレストランで～ペルージュ～

2008/06/07 - 2008/06/07

田植えのあとは、一日延泊して神戸でフレンチを食べました。
姐さんの島根のお友達と合流です。

エリア 神戸(兵庫)

前菜１つめ
ホワイトアスパラガスとウニ

前菜２つ目
ポルチーニ茸のカプチーノ仕立て

魚介のサラダ
ビネガーが利きすぎかなぁ

昨日居酒屋で食べた、酢の物もすっぱかったので、神戸はすっぱいのが好きなのか。

メインです。
やっと鱧が食べられました。
夏の関西といったら、「鱧」ですよね。

お肉です。

そろそろお腹も限界です。
こんなにお料理が出ると思いませんでした。

美味しいので、残したくはなかったのですが、物理的に無理でした。

デザートはマンゴー

さらにもう一皿が選べました。

私はパンナコッタ
ババロア系は大好きです。

姐さんの選んだやつ

フォンダンショコラです。

別バラなので、みんなの分も食べちゃいました

姐さんのお友達が、赤ワインを２本も持ってきてくれました（持ち込みです）

美味しかったなぁ

山手のハンター坂にある、レストランペルージュ
お店の皆さんが、わざわざ外まで見送ってくださいました。

http://perouges.jp

レストランの近くで、姐さん達のお友達がやっているというバーに立ち寄りました。

食べすぎなので、さっぱりしたものを作ってもらいました。

この旅行記へのコメント （1）

• スーポンドイツさん 2009/07/03 10:33:59

  ペルージュ♪

  はじめまして、どすこいさん
  神戸でペルージュを選ばれたとはお眼が高い！クチコミで是非紹介してみたいと思っていたのですが、なかなかチャンスがなくて・・(~_~;)こうして美味しそうな手のこんだお料理とともにUPしていただいて嬉しいです。
  
  ジャンムーランから枝分かれしたお店は数件ありますが、ここはスタッフの方々が親しみやすくて大好きです。
  ナイフやフォークはラギヨール、蜂の模様が可愛くてパリで探しました。壁には加古川在住の松原政祐さんの油絵、紹介していただいて、個展が姫路や三宮であった時に少しずつ買い集めました。
  ペルージュのHPがいつのまにか出来ていたので、また行きたくなりました。
  すーぽん