初沖縄でしたが、ほとんど宿にご飯がついていたため、自由になるのはおやつくらいでした（宿の朝ごはんって量があるから昼は食がすすまないし）。<br /><br />お土産もののちんすこうやテーマ系のおやつ（シークワーサー味のガムとかいろいろ）は置いておいて、普段地元のお母さんたちが食べているのでは？というおやつが素朴で味わいがあっておいしかった。<br /><br />黒砂糖って料理にも合いますが、おやつにすると滋味あふれた味わいが最高ですよん。

沖縄の味！素材も食べ方も不思議でおもしろ美味い♪おやつ編

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2008/04/30 - 2008/05/05

46208位(同エリア49746件中)

#グルメ

冷風扇さん

初沖縄でしたが、ほとんど宿にご飯がついていたため、自由になるのはおやつくらいでした（宿の朝ごはんって量があるから昼は食がすすまないし）。

お土産もののちんすこうやテーマ系のおやつ（シークワーサー味のガムとかいろいろ）は置いておいて、普段地元のお母さんたちが食べているのでは？というおやつが素朴で味わいがあっておいしかった。

黒砂糖って料理にも合いますが、おやつにすると滋味あふれた味わいが最高ですよん。

エリア

沖縄

交通手段: JALグループ ANAグループ

最初に見つけた沖縄菓子がこれです。

「タンナファクルー」

見た目は佐賀名物のまるぼうろのようです。

原材料は勿論、小麦粉、卵を使った粉物で、砂糖はやっぱり黒砂糖です。
割ってみるとこんな感じ。やっぱりまるぼうろです。

ただ、まるぼうろは砂糖が白砂糖（あとは蜂蜜とか）だし、卵の味が強いですが、タンナファクルーはもうちょっとぼそぼそした感じで、甘みは少し強め。

だけど、黒砂糖の甘みはしつこくなくてむしろ味わい深いのだ。

一袋300円くらい。

[他サイトの関連記事]
http://www.kashi-kashi.com/guidebook/index.php?module=WriterArticle&Article_ID=3148
波照間島のお土産。

日本最南端の島、波照間島では、島中がサトウキビ畑。
波照間のサトウキビはそのおいしさが評判で、沖縄の他島のスーパーでも波照間産のサトウキビがエンドで大販売していました。

ちんすこうも「波照間産黒砂糖使用！」と銘打って売られています。

ちなみに船で渡るたびにどんどん砂糖の値段が上がっていくのが興味深かったです。燃料代と中間マージンだ〜！

島の商店＜島の波止場＜石垣島＜那覇＜そして東京
奥さんの手作り菓子ですが・・・。

波照間島の民宿の食後のおやつに出た蒸しパンもやっぱり島の黒砂糖を使っていました。

蒸しパンなんて10年以上食べてなかったなぁとおいしくいただきました。
波照間の幻の泡盛「泡波」。観光客用には小瓶で売られています。
幻というのは味以上に製造数量が少なく手に入りにくいからというのがもっともな理由です。
ほんとに小さな酒造所が作っていました。

那覇や石垣島では、100mlの小瓶が1000円以上で売られていて、はっきり言って異常だと思った。

塩せんべいはこれも素朴菓子。

ただ、正直私の好みには合いませんでした。
私にはとにかくしょっぱすぎだったのが敗因。もうちょっと塩が少ないと美味しいです。

石垣島の新離党ターミナルの前にあるジェラート屋。

そこで、黒糖とシークワーサー味のジェラートを食べました。想像通りの味かな（普通に美味しいです）。

ただ、ちょっと高いと思った。

[お店のホームページ]
http://www.enjoint.jp/
石垣島のスーパーで手に入れたおやつ群。

サーターアンタギーはもう説明がいらないとして、「ピパーズのかりんとう」。

ピパーズとはの島こしょうだそうで、沖縄そばやに行くと調味料としておいてあったりします。

ぴりっと辛めのかりんとうがやみつきの味。
こっちは拡大してみました。

沖縄版ホットケーキといえばいいでしょうか「ちんびん」です。沖縄の家庭のおやつのようですが、普通に商店街やスーパーでも売られています。

ホットケーキミックスならぬちんびんミックスを購入すれば、沖縄人ならずとも家で簡単にちんびんが！

ちなみに、こういう手作り菓子には必ず生産者の名前が入っているのがビックリしました。

これはなかよし弁当店のええっと〜値札で名前が隠れてます！
割ってみました（画像補整してないのでいろ悪いです）。

見た感じそのまま。フライパンでまーるくやいたちんびんをくるくるくるっと巻いただけ。

味はやっぱり黒砂糖がほのかな甘みで優しくて美味しい。
タンナファクルーはおそらくオーブンで焼くので水分が飛んでますが、これはしっとりとしています。

おばあのおやつって感じだね。
いきなり雰囲気変わりました。

アメリカ生まれ、沖縄育ちのアイスクリームブランド「ブルーシールアイスクリーム」です。

沖縄に行ったことがなかった私でもこのアイスのことは知っていた。

観光客が行く至る所にこのアイスを出す店がありました。
これは川平のそばやで食べたラムネ味のアイスです。

はい、ブルーシールのソフトクリームです。

こちらは那覇の国際通りにあるブルーシールアイスクリーム直営店で買いました。

お客さんは日本人より韓国人、中国人が多かった様な・・・。

しかし、私は那覇の国際通りっていうと横田基地の様にアメリカンなお店が軒を連ねる通りだと思っていたのですが、単なるお土産物や通りで、正直がっかりした。

どの店もほとんど品揃え同じで、ガムだのハイチューだの「沖縄限定」と銘打った沖縄以外で作られたお菓子ばかり売っているんだもん。

でも、いい雰囲気の飲み屋があったので救われました。
はい、ブルーシールアイスクリームをうたった飴とドリンクです。

これは沖縄のスーパーやお土産物やさんで売っています。

チョコキャンディーはとてつもなく甘いですが、疲れたときに食べると良いかも。
チョコドリンクは話の種にお土産にあげちゃったのでわかりませ〜ん。でも、甘いだろうなぁ。
さいごに、じーまみーどうふです。

これはピーナッツを原料にしたお豆腐で、酒のつまみに食べたりするのが普通ですが、ピーナツの甘みととろみがお菓子みたいだなぁと思っていたら、なんと、既にスイーツとしても売っていました。

ブラマンジェとか杏仁豆腐みたいな感じですね。