ホテル　オークラ福岡　和食　山里の昼食は　かなりのものです

2008/05/22 - 2008/05/22

いつものように、ホテルの確認は気に入れば昼食を食べてみると、そのホテルの内容がはっきりと見えてきます。勿論、メニューはスタッフのお勧めのものです。いつもの事ですが、スタッフのお勧めのものが不味ければ　その時点で全滅です。今回は料理長に直接選んで頂いた昼食です。今回はヘルシーレディース昼膳を頂きました。残念ながら私はレディースでは無いのですが、お勧めと言う事で頂きましたが、結論から先に言うと　これはかなりお勧めです。
とても丁寧に作られており、最初に出てくる冷たいお茶は　スタッフがわざわざ摘んできたものを出すという拘りです。ここの料理長の繊細さがはっきりと表れています。　オークラ神戸の昼食もかなりものですが、この福岡もオークラではかなりのものでした。この２店舗は東京のオークラの山里よりは　格段に安価で且つ味も量もしっかりとしています。昼食から出てくるパワーで　そのお店のパワーを感じます。

エリア 博多(福岡)

この繊細な量は、この料理長から作られています。

スタッフが直接摘んでくる葉のお茶です