吉祥寺界隈（2008.4.16～4.25）

2008/04/16 - 2008/04/25

生まれ育った街、吉祥寺。わたしにとって魅惑の吉祥寺。さまざまな景色をご紹介します。 私が企画・運営するサイト、Web版タウン誌“吉祥寺　元気の素　情報発信基地jojitown”http://www.jojitown.net/でも吉祥寺をご紹介しています！

エリア 吉祥寺・三鷹(東京)

･2008/4/16
まずは三鷹台「美たか庵」で卵とじうどんを食しレッツゴー！（なんのこっちゃ）

･2008/4/16
吉音がらみで２時からスポンサーと打ち合わせ、３時からはプログラムガイドの仕分作業。吉祥寺の商店会、大型店、役所関係、ライブハウスの分を用意し、配布の算段をした。「あーー！ついでに○○さんとこもオネガイ〜（笑顔必須）」と、なるべくコンパクトに済むよう算段する（笑）のがポイントですわ。

･2008/4/16
４時からは最終の吉音コンテスト部会。

･2008/4/16
５時からはジャズコンサート部会。ほんとに最終ですか〜？まだ２本の司会の台本すら作っていません（汗）
終了後も実行委員長のスケジュール確認や、連絡事項のおさらい。

･2008/4/16
今夜はNOROおやぢバンドの練習日。メンバーに会ってしまうと嬉しくて帰れなくなる自分がいたので早に・・・と思っていたのにぃー！！

これまたおちゃけの魔力でズルズルと・・・結局開き直って居座ってしまいました。ということで、吉祥寺音楽祭一色ではあります。

･2008/4/20
そしていよいよ吉祥寺名物、いせや本店ビルの全貌が・・・。ベールが剥がされました。

･2008/4/20
まだ黒く塗られてナイところがあるよぉー！吉音開催中には新装開店できないみたいですけど、取り壊される前の建物の雰囲気を少しは感じることができる、吉祥寺のランドマーク。新しい歴史を創ってゆくのは音楽も焼き鳥も同じだね。

･2008/4/20
本日はJR吉祥寺駅ビルで吉祥寺音楽祭のチケット販売、及びPRのために１５時半から１８時まで、お手伝いをしました。

･2008/4/20
街にはお馴染みの吉音のフラッグも飾られ、いよいよ開幕という、私には泣きたくなるような厳しい現実が目の前に現れました。

･2008/4/20
吉音コンテストの舞台監督、玉井のおっちゃんが冷やかしに来てくださったのには本当に癒されました（笑）

･2008/4/20
慣れないことを「せねばならぬ」って、キツイですねぇ。でも、これも実行委員の役目です。特に商店会に加盟しているみなさまは、この音楽祭だけではなく、吉祥寺の街のイベントというものに毎度狩り出されるワケですからね〜。そう言った意味では文句も言わず、そのイベントを盛り上げるために、せっせとコトをこなす方々に本当に頭が下がる思いがしました。

･2008/4/20
お当番の途中、jojitownサポーターさま「JASROWコンサートプラニング」のヤスロウさんがプロデュースなさっている“ロンロンコンサート”へプログラムガイドを持って伺い、配布のお願いをしてきました。

･2008/4/20
持ち場に戻ると、こんな可愛らしいワンコちゃんが２匹、FC東京のユニフォームを着て癒してくれました。

･2008/4/20
お当番終了後、ロンロン地下のカフェ・アロマでサンドイッチと珈琲で一息。ここも吉祥寺では老舗だね〜。

･2008/4/21
今日はなぜか「ガスト」でランチ。仕方ない・・・。いろいろとあるんだもん。

･2008/4/22
楽しみにしていた今日のjojitownサポーターさま「パリジェンヌ」での“ランチ×ミニトークショー　フレンチのエスプリを感じて”。行って参りました〜。
元帝国ホテル製菓長で二葉製菓学校長ムッシュ加藤信、パリジェンヌオーナーシェフ増井錠治、ショコラティエ水野直己と吉祥寺が誇る三人が終結しました。

･2008/4/22
まずは増井シェフのお料理から〜〜。
“初カツオの自家製燻製　バルサミコ酢ソース添え　ポロ葱とロックフォールのテリーヌ　木いちごソース”
増井シェフの作る燻製、ダイスキです。皮の部分は炙ってあるそうで、これがまたアクセントなんですよ。ポロ葱に巻かれたクリームチーズの中にもうひとつあるグリーンに見える丸は、青カビチーズの代表格で世界三大ブルーチーズのロックフォール。美味でしたー！

･2008/4/22
“帆立貝と槍いかの網焼き　パプリカソースと黒米のガレット”
パプリカソースは野菜の甘みたっぷりで、黒米のガレットの作り方なども教えていただきました。お料理教室も開催している増井シェフは、素材をあまりいじらないフランス料理を教えてくださいます。今度このガレットに挑戦してみようと思います。美味しかったのですよー。

･2008/4/22
“あさぎり高原放牧豚のフリカッセ　ゴボウ風味と大山鶏ロールの低温ロースト　生姜コンフィ添え”
そして豚肉はやわらか〜〜〜で、鶏ロールの中の黒く見えるのはマッシュルームの刻んだもの。付け合わせには蕗やこごみなど旬の素材をたっぷり使ってあり、体が喜ぶメニューだった。

･2008/4/22
そしてムッシュ加藤の「特製レモンスフレ」の登場

･2008/4/22
スフレはあっという間にしぼんでしまうのに、今日は「何事もプロとして挑戦し続けたい」と、６０名分のスフレを提供するという難関にチャレンジなさった。

･2008/4/22
で、このレモンソースがまた絶品で、熱々スフレにたっぷり（２度も）かけていただきました。

･2008/4/22
そして、水野氏の“ボンボンショコラ”
「ワールド・チョコレート・マスターズ2007」パリ大会優勝という日本人初の快挙を成し遂げたという、有望な方。

･2008/4/22
茶色い方はインドネシアの死海の塩とアプリコットが入ったもの。この塩は溶けにくいそうで、口の中に入れると、まずはミルクチョコレートの味が広がり、その後、確かに塩味を感じるのだが、一瞬にして消えて、またミルクチョコレートが戻ってくる。不思議なというか、初めての経験だった

･2008/4/22
黒っぽい方は白く見えるところが生姜味、緑色の部分はピスタチオ。これまた絶妙な味わい。

･2008/4/22
増井シェフ

･2008/4/22
ムッシュ加藤

･2008/4/22
ショコラティエ水野直己

吉祥寺を代表する料理人三人の軽快で楽しいトークと共に、目にも鮮やかな数々の匠の技を堪能し、シアワセでございました。

ムッシュと水野さんのコックコートの襟には日本の国旗が施されている。日本を代表するこのコックコートを目指して若い世代が活躍してくださることを切に願っていらっしゃるとのお話しを伺い、とても刺激を受けた。

･2008/4/24
今日は肉体労働のお仕事日。チャリ（新車よ）に乗り、意気揚々と出発。いつの間にか北町辺りにも躑躅がこんなにわんさかキレイに咲き誇ってくれてた。人間余裕がナイと、いろいろと上手く回りません。たまには自然の恩恵に目を向け愛でると、気持ちが穏やかになるってモンですね。

･2008/4/25
「ARIETTA」の肉じゃがグラタンでランチ♪初めて訪れたけど、なかなかいいね！

･2008/4/25
明日いよいよ開催となる第２３回吉祥寺音楽祭。今日は３時半からホコ天ダンスライブの台本の読み合わせの後、商工会議所で最終実行委員会が開催された。

･2008/4/25
いろいろとあったけど、もう明日だものね〜。んでもって、何かをやろうとすると、何かはあるワケだものね〜。最後まで楽しくできるようにだけをイメージしよっと。ということで実行委員の集合写真！！

･2008/4/25
今年初の試みでもある5/4.5のスーパーステージで着用するスタッフ用Tシャツと、記念品となる一般売りTシャツが上がってきた

･2008/4/25
黒は２種類あるんだそうだ。実行委員用になんだけど、一つのバンドの名がのってないもの。拘りがそうさせたんだよ！！違い探し（？）

･2008/4/25
グレーはお客様に着ていただく用で作成したんだそーだ。私はモチロン！両方購入しましたよー！

･2008/4/25
胸には昨年から懸案していたイメージキャラクターが・・・。やっと陽の目を浴びた。

･2008/4/25
そしてコレまた今年初の協賛スポンサーになってくださったjojitownサポーター「老舗亀まん」特製の『吉音まんじゅう』のサンプルが到着ぅ〜〜。

･2008/4/25
原寸に近い『吉音まんじゅう』

･2008/4/25
そして会議終了後、遅い昼食にお付き合い。井の頭通り沿い（私が幼い頃は水道道路だった）「魚がし日本一」で穴子！！

･2008/4/25
その後、烏賊、鮪。そして縁側！シャリが小さいので、小腹が空いたときに重宝です。

･2008/4/25
吉音スーパーステージの舞監と初日の司会（若者コンビ）がjojitownサポーターさま「NORO」で打ち合せをなさるというのと、吉音のスポンサーになってくださったウィルコムさんとも打ち合せなくてはならないので、少々おちゃけをいただく。

･2008/4/25
帰りに・・・寄ってしまったのです。「麺憎」に・・・。でも三分の二ラーメンにしときました（充分だよ！）