2008/05/01 - 2008/05/01
3246位(同エリア3323件中)
仕事旅さん
スタッフのお薦めの魚になりました。基本的に私の食べるものは そのお店人達に選んでもらう事が多いです。勿論、好き気嫌いもないのですが 強いて言えば---・・・・?? 美味しい物好き??(誰でもですね!!)
ここでのポイントはスタッフが勧めるものは、逆に言えば それ以上のものは無いと言う事ですから、それが不味ければ--全て!!??
勿論、味には好みがありますから--個人的な感想になりますが!
昔は食べなかった 魚料理が最近は洋食でも食べるようになりました。 特に美味しいのは皮の部分で ここを如何に美味しく仕上げているかで、全てが決まるように感じます。 皮から漂う香りが一番の決め手ですが、一歩間違えれば 焦げ臭いだけになります。
このお昼はとても美味しく頂きました。
ここの料理長も何時でも 気合いの料理が出てきます。
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