旧正月はシェラトンタワーズの高級広東料理　「李白(LI BAI)」　

2006/02/06 - 2006/02/06

シェラトンタワーズの地下に入っている高級広東料理です。

チャイニーズニューイアー期間中なので、会社の人たちと食事会があるというので行って来ました。

一流ホテルの中のレストランということで、かなり格式の高いお店です。値段もかなりしたのではないかと思います。

ただ、私たちには口に合わない料理が多かったです。

尚、参加した日本人全員が「コリアンダー」が嫌いなので、最初から抜くように言っておきました。

エリア シンガポール(シンガポール)

店の前には噴水がありました。

大根、人参を千切りにした料理（中に生魚やスパイスなど入っています）

見た目にはけっこう綺麗ですが・・・・・

立ちながらみんなで料理をつかんで、高く上げながらローヘーと言いながら混ぜ混ぜ・・・

とりあえずお皿の周りはグチャグチャになります('д')

皆で乱暴に掻き回すので、とても汚くなります・・。
皿から溢れても、お構いなしです。

そして、味のほうは、、、
決して美味しいものではありません。
むしろ不味い。

でも皆で全部食べつくすんです。

エビのなんかです。

エビはともかく、付け合せの野菜は美味しかったです。

フカヒレスープです。

漢方薬の味がしました。

シンガポールらしく、とても大きなフカヒレが入ってます。

乾しアワビです。

柔らかくて食べやすかったですが、味は濃い目。

エビ麺

中国の麺といったかんじで、コシがなくて柔らかいです。
味付けは悪くないのですが、それほど美味しくもないです。

なんかのスープ。

匂いがきついので、飲みにくかったです。
ちょっと私たちの口には合わないですね〜^^;

スープの中には、なにやら魚？野菜？・・いろいろ入ってました。