銀婚式グルメ編　その２

2007/11/27 - 2007/11/29

銀婚式のグルメの数々

京都八瀬離宮　1周年イベント『離宮饗宴』

エリア 京都

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 10万円 - 15万円
• 交通手段: 自家用車

前菜 　　（中国）
祝宴毎位盆
初冬の前菜盛り合わせ　彩り鮮やかに

御造り　　（和食）
車海老油霜　鯛数の子巻き　中トロ
河豚ぶつ刺し　鮟肝　雑魚卸

お吸い物　　（和食）
西京味噌仕立て
白子豆腐　簾麩　芽蕪　紅葉人参
黒七味　ばち柚子

お魚料理　（洋食）
天然甘鯛に赤座海老と香味野菜付け焼き
海老の軽いクリーム

鮑料理　　（中国）
小さな鮑のブラウンソース　淀大根を添えて

お肉料理　（洋食）
京都産牛ヒレ肉にフレッシュトリュフと根セロリの香り
京都産海老芋とフォアグラのクロケット

御食事　（和食）
握り寿司二かん
氷見港天然鰤　藻塩　酢橘
京水菜　ほや海鼠腸　紅白千枚漬け　干し柿
辛味大根蕎麦

デザート　（和食）
完熟柿ブランディー
丸十シナモン揚げ
（洋食）
丹波産黒豆のジェラートに洋梨とアーモンドのケーク
モンブラン仕立て
（中国）
マンゴープリン　燕の巣添え

コーヒー

食事が終わって外へでると
ライトアップがとてもきれいでした。