岐阜　2008/03

2008/03/07 - 2008/03/07

噂の中華料理を食べるためだけに行ってきました♪

写真は、やながせブルース発祥の地らしいです。

エリア 岐阜市(岐阜)

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: 私鉄

岐阜

やながせブルースの舞台である、やながせ商店街

岐阜

やながせブルースの舞台である、やながせ商店街

わざわざ岐阜まで行った理由は･･･

料理人達の間でも話題の、すごい中華があるらしい！ということで

四川料理『開化亭』

毛がにのワンタンシャンスープ

もう一口めから、期待が膨らむお味にビックリ！！

四川料理『開化亭』

金華ハムと春キャベツのはるさめサラダ

金華ハムがイベリコ豚の生ハムのようでビックリ！
はるさめってあんなにおいしいとは思いませんでした。

四川料理『開化亭』

ホタテとウニの揚げ餃子

とろけたウニが口の中にジュワ〜っと広がって◎

四川料理『開化亭』

半熟ピータン・富山産ほたるいか・フルーツトマトの黒酢かけ

黒酢がとてもまろやかで甘かった！

四川料理『開化亭』

フカヒレのステーキ

カリっとソテーされて、おいしかった〜☆

四川料理『開化亭』

アワビの肝ソース＆チンゲン菜のクリームソース

濃厚で最高の１品◎
これを食べるために、また岐阜まで行くことを誓いました！

四川料理『開化亭』

はまぐりの天ぷらとホワイトアスパラガス

はまぐりがとろけました！

四川料理『開化亭』

紹興酒

四川料理『開化亭』

リクエストして、コースにいれてもらった

麻婆豆腐

ピリっと辛味が効いていておいしい！

四川料理『開化亭』

これもリクエストで。

坦々麺

地元の人たちは、コレだけ食べにきたりもしていました！
うらやましい☆

四川料理『開化亭』

デザートは杏仁豆腐

四川料理『開化亭』

凍頂龍茶の飴だき＆紹興酒のアイス＆エッグタルト

全て絶品でした☆
噂通り、わざわざ行く価値のあるお店でした！