モナリザのグルメの旅、59（ホテルオークラ東京ベイ）

2008/01 - 2008/01

グルメの旅５９回目は、舞浜にある「ホテルオークラ東京ベイ」さんで、入口からエントランスまでイルミネーションで美しかったです。

http://www.okuratokyobay.net/

エリア 東京ディズニーリゾート(千葉)

　あるパーティで「ホテル オークラ東京ベイ」さんに、本格的なフレンチを美味しく頂いてきました。

　帆立貝マリネのケーキ仕立てと
赤ピーマンのムース　アニス飾り

　オークラ特製コンソメ
野菜とうずらの卵仕立て

　新鮮スズキのロティー　青色野菜ソース仕立て
　　　　　カリッと揚げた野菜添え

　レモンのグラニテ

　特撰牛フィレ肉のフランぺ　炎の舞
　　フォワグラ添え　赤ワインソース

　　　苺とヨーグルトの
さわやかで優しい味のデザート

オークラさんのフレンチ、見た目も美しく、お味も最高に美味でした (*^。^*)

この旅行記へのコメント （2）

• Rockyさん 2008/02/01 20:29:43

  本格的なフレンチ

  モナリザさん、こんにちは
  
  ＞本格的なフレンチを美味しく頂いてきました。
  写真の美しさに見とれました。料理がより美味しく見えます！♪〜
  
  自分もこの写真見て勉強です。それで、１票。

  モナリザさん からの返信 2008/02/02 02:59:26

  RE: 本格的なフレンチ

  Rockyさま、いつもありがとうございます。
  
  今回、望遠レンズで撮りました、そして絞らず撮ったので浮かび上がったような写真になりました。
  かなり気に入ってるのですが、望遠レンズは大きいし重いので毎回はこのような撮り方は無理です。
  
  では、