牛タン旅行記?

2007/10 - 2007/10

その名も通り、牛タンONLY。

エリア 仙台(宮城)

• 交通手段: JALグループ

牛タンの料理。
D店にて。
牛タンのフライです。
タレはゆず胡椒で頂きます。
想像以上美味しかった！

ファミレス系っぽいお店にて。
牛タン定食を頂きました。
ここは、牛タン専門のお店と違うのは、牛タンが鉄板にのって少し焼きながら頂くというスタイル。
お鍋を頂く時、下に数分間火を熾すというスタイルなので食べるときいつも暖か。
私的には、少し牛タンが固く感じられた。

これが、アップ写真。
通常、焼き肉屋で頂く牛タンと肉厚が違うでしょ。

T店にて牛タンを食事する。
そして、メキシコ産の牛タンを頂く。
お肉がちょっと固め。
味は、通常の牛タン屋と同じさっぱりでした。

同じくT店にて食事。
こちらはアメリカ産の牛タン。
メキシコ産と比べて、柔らかい！
味はメキシコ産と変わらずでした〜。