マルタの旅 ～番外編　地中海料理を食す～

2007/09/06 - 2007/09/09

地中海に浮かぶ小さな島であるマルタは歴史上いろいろな国の料理の影響を受けてきた。特に強いのがイタリア、他にもギリシャ、スペイン、イギリス、チュニジア等の影響も見られる料理の数々。

海の幸が並ぶのもマルタならでは。そんなマルタで地中海料理を楽しんできました。

エリア マルタ

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名前：BLONDINO
場所：15, Ghar il-Lembi Street, Sleama
電話：21-344605
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マルタ料理とイタリア料理の店。スリーマのメインストリートに面している。店内はとても小さいが、ひっきりなしに観光客が入れ替わり夕食を食べていく。

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名前：野菜のスープ
場所：BLONDINO
価格：2.15MTL
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名前：ラビオリ
場所：BLONDINO
価格：2.25MTL
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名前：Ta PINA Wine Bar and Restaurant
場所：7, Ghar il-Lembi Street, Sleama
電話：21-317633
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名前：Aljiotta
場所：
値段：2.25MTL
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マルタ料理を代表するスープ。魚の切り身が入っているのが特徴。スープはトマト味ベース。魚の強い匂いが漂ってくるが、魚好きの日本人にはたまらない味。

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名前：Rabbit Stew
場所：
値段：MTL4.50
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名前：Imqaret
場所：Ta Pina
値段：MTL0.80
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マルタを代表するデザート。ナツメヤシ入りのパイで、シロップに漬けたナツメヤシをパイ生地に包み込んでカリっと揚げたもの。香ばしい味が大変良い。

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名前：Rubino Ristorante & Dolceria
場所：53 Old Bakery Street, Valletta
電話：21-224656
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ヴァレッタ旧市街のオールドベーカリー通りに面しているレストラン。ホールは地下に有る。イタリア料理とマルタ料理中心。メニューは無くその日のお任せ料理となる。

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名前：バジルの野菜スープ
場所：Rubino
値段：2.15MTL
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名前：豚肉のマルタ風ソース
場所：Rubino
値段：2.15MTL
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名前：Gozo Cofee
場所：Gozo
値段：1.00MTL
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コーヒーにリキュールを混ぜて上にたっぷりと生クリームを乗せたもの。残念ながら僕は運転だったので、上のクリームだけで飲むのやめました。

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名前：Widow Soup
場所：Gozo
値段：2.15MTL
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名前：Da Rosi Ristorante
場所：44, Church Street, St Pauls Bay
電話：21-571411/577312
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名前：ブラジオリ
場所：Da Posi
値段：4.00MTL
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名前：Kings Own Bar & Restaurant
場所：Republic Street, Valletta
電話：21-230281
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名前：トマトのスープ
場所：Kings Own
値段：セットでMTL4.95
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名前：Lumpuki(シイラ)
場所：Kings Own
値段：セットでMTL4.95
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名前：ジェラート
場所：Kings Own
値段：セットでMTL4.95
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