モナリザのグルメの旅、45（夢屋銀兵衛）

2007/06 - 2007/06

グルメの旅45回目は、銀座8丁目の「夢屋銀兵衛」さんです。

http://www.yumeyaginbei.com/

エリア 銀座・有楽町・日比谷(東京)

　何度も何度も訪れている創作料理の夢屋銀兵衛さんです。このお店の入り口には陶器の招き猫がグルグル回っているのです、これが可愛くって！？
　当然このお店に初めて来たのは招き猫さまに連れられてきました。

　このお店の料理は、このコースのみなんです！
これがけっこう人気があるみたいで、いつも混んでいます、特に女性に人気があり女性のみの客をよく見かけます。

　先付け　　夢冠

　自家製笹豆腐　　地鶏薫製　　穴子出し巻き玉子
　枝豆甘辛煮　　南瓜モンブラン風

　コラーゲンスープ
　　　　　　　　　鶏、豚、浅蜊、米茄子

　フォアグラのポアレ　大根

招き猫さまの大好物のフォアグラです、大根とよく合いますよ。

　冬瓜色煮　　けんちん

　太刀魚と豆腐の揚げ出し　ちり酢掛け

　じゃが芋のアイスクリーム
　　　　　　　　　　コンソメゼリー
食べたことある人いますか？独特の味です、甘くは無いです、口直しですね。

　京鴨治部煮風　　九条惣添え

　冷し稲庭うどん
デザート撮るの忘れました、ワイン飲みすぎたかも。

何度きても、おいしい料理でした。

この旅行記へのコメント （2）

• しょこくまさん 2007/07/09 22:51:42

  おひさしぶりです！

  モナリザさん、こんばんは。
  しょこくまです。
  とても久しぶりに書き込みをします。
  ちょうど、モナリザさんの旅行記を見たら、なんと
  夢屋銀兵衛がのっていたので！！！
  しょこくまも、ずいぶん前にとある方（言わなくてもお分かりですね・＾＾）
  の旅行記をみて、このお店に行ってみたいな、と思いながら、
  やっと5月にご飯を食べに行ったのです！
  なんと、その翌月にモナリザさんも行ってらしたなんて☆
  （きっともっとよく行かれているんだろうけど）
  なんだかとってもうれしくなって、
  書き込みせずにはいられませんでした（＾０＾）ワーイ（＾０＾）
  しょこくまは旅行記にアップするのが遅くて遅くて・・・（泣）
  
  モナリザさんのグルメの旅、楽しみにみています♪
  またおいしい旅お待ちしています！！！
  
  

  モナリザさん からの返信 2007/07/10 17:32:20

  RE: おひさしぶりです！

  しょこくまさま、こんにちわ。
  
  夢屋銀兵衛さんに行かれたのですか、私もすごく嬉しいです。
  あの値段であれだけの料理、絶対に皆さんにお勧めのお店ですよね。
  
  、、とある方にも伝えたら大変喜んでいましたよ。
  
  ではまた、宜しくです。