エス　コヤマは遠かった

2007/06/26 - 2007/06/27

コヤマススムシェフの本をみて作ったお菓子と
実際のお品物との違いを知りたくてお店に行ってみました。
http://www.es-koyama.com/

デジタルカメラを忘れてしまいました。
携帯ので撮りましたので解像度が低いです(;。;)

エリア 三田（兵庫）(兵庫)

• 交通手段: 高速・路線バス JALグループ JRローカル 私鉄

JL111便9時半の飛行機で羽田空港を発って伊丹空港へ。
モノレールに乗って蛍池駅で阪急宝塚線に乗り換え、十三駅の神戸線ホームで友人と待ち合わせて三宮へ。
ミント神戸の地下通路にあるc.m.h（セーエムアッシュ）でパンを購入。
新開地経由横山経由ウッディタウン中央までゆっくりした電車に乗り、今度は1時間に2本の神姫バスでゆりのき台郵便局まで。
そう、お目当ては『エス・コヤマ』
帰りの時刻表を確認してからお店へ。

神姫バス
http://www.shinkibus.co.jp/bus/lo/index.html

扉を開けた途端、いっぱいの人・人・人にびっくり。
お隣のカフェにお席の予約をお願いに行く。
（順番がきたら携帯電話にかかってきます）

列は3列に分かれていて、それぞれオーダーできるお品物が違っていて、左から焼菓子やキッシュの列、生菓子の列、バウムクーヘンの列とのことでした。

シフォンケーキはマダガスカルバニラビーンズのを購入。
切ってみると大穴があちらこちらにいっぱい。あれれ？

お目当てのコヤマロールです♪
きれいな焼き色で表面に弾力のあるふわっとした生地にミルキーなクリームです。
このロールケーキはおいしい紅茶やコーヒーを用意して食べる価値があります！

小山ぷりんです。6本で1箱に入ります。もちろん1個から大丈夫です。
右はベーシックなので、左は期間限定のマンゴーのでした。
どちらもぎりぎりのかたさでおいしいです！

キッシュとシュークリームはお店を出たところに小さなテーブルとお椅子があるのでそこで食べてしまいました。
キッシュはサクサクでした。

バウムクーヘンはもう売り切れていました。
かなりの勢いでいろんなお品物がなくなっていきます。

2007年7月7日からはブーランジェリーとコンフィチュール＆マカロンブティックがオープンです。

帰りは新三田に出て、JRで大阪へ。
京都伊勢丹でひさご寿司。

翌日のお昼は旭屋さんで山菜のおそばと鯖寿司のセットをさっと食べ、はつだでお肉のお弁当を購入。
旭屋さんお肉屋さんの裏なので夏場はちょっと…。

いづうさんや花折さんともお味が違うここの鯖寿司の最上品はなんと1本8千円を超えるというお品物です。

京都伊勢丹
http://www.wjr-isetan.co.jp/Kyoto/index.htm