歴史薫るフエ・ホイアン・ハノイ旧市街の旅(その２）

2005/08/06 - 2005/08/13

その１の続きです。ホイアンからミーソン遺跡を巡り、最後はハノイ旧市街の散策といった内容です。

エリア ハノイ(ベトナム)

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 10万円 - 15万円
• 交通手段: 高速・路線バス
• 航空会社: ベトナム航空

ﾎｲｱﾝからｼﾝｶﾌｪのﾂｱｰでﾐｰｿﾝ遺跡に。後ろに見える山が「聖山ﾏﾊｰﾊﾟﾙｳﾞｧﾀ」。ここはかってのﾁｬﾝﾊﾟ王国の聖地だったようです。

ﾁｬﾝﾊﾟ王国の彫刻は芸術的な価値も高いとのこと。

ﾍﾞﾄﾅﾑ戦争中はｹﾞﾘﾗの活動拠点になっていた為、米軍の攻撃を受け破壊が一層進行したようです。

基本的にはヒンドゥ文化の国だったようです。

ホイアン名物の「カオラウ」
ホイアンの地下水で練り上げた米の麺を「あえソバ」風に食べます。ホイアンの地下水にはカンスイが含まれているため、麺はコシの強い独特のものになります。これを中華風の香辛料が聞いたタレと混ぜ混ぜして食べるのですが、超絶品の味です。
他の土地では食べられない、「千里の道を越えてでも」食べたくなる一品です。

ﾎｲｱﾝの旧家。（市内では何ヶ所か公開されています）
静かに時が流れていく感覚です。

ﾎｲｱﾝ旧市街に架かる来遠橋。（別名：日本橋）
言い伝えでは、かってこの辺りに日本人街があったとのこと。ﾎｲｱﾝは安土桃山から江戸初期にかけ、ｱﾕﾀﾔやﾏﾆﾗと並ぶ東南ｱｼﾞｱ有数の日本人ｺﾐｭﾆﾃｲがあったようです。

中国風の旧家とﾌﾗﾝｽ風のﾊﾟｽﾃﾙｶﾗｰの洋館が入り混じったﾎｲｱﾝの町並み。

ﾖｰﾛﾋﾟｱﾝ（特にﾌﾗﾝｽ）を中心に、数多くのﾂｰﾘｽﾄが毎日ﾎｲｱﾝにやってきます。

福建会館の可愛い番犬。街の雰囲気同様、ﾎｲｱﾝはでは犬も猫も非常にお行儀が宜しかったです。

旧家の入り口でもう一枚。

ﾌﾗﾝｽ統治時代の洋館を利用したﾚｽﾄﾗﾝ「ｿﾝﾎｱｲ」にて夕食。

内部もｸﾗｼｶﾙで趣きある風情。

ハノイへの出発の朝、早朝のトゥボン川を一枚。

ダナンの空港へ。（ホイアンから一時間程度）
空路ハノイを目指す。

ハノイの名物料理「チャーカー」（白身魚のターメリック炒め）を食べに、老舗「チャーカーラボン」に。

これが「チャーカー」
ターメリックの香ばしさと香草の芳しさで食が進みます。ビールにも合う合う！

続いて蓮茶の名店「フォーンセン」へ。
若主人は英語も堪能でとってもフレンドリー、色々飲み方を教えてくれました。（一緒に写っているのは私の嫁さん）
味も格別のベトナムを代表する一品です。

ホーチミン廟。今でもベトナム人の敬愛を集めている。

ハノイを代表する名刹「一柱寺」
千年近い歴史を誇る。

ハノイの名所「文廟」
孔子を祭り、王朝時代はここで未来の官僚たちを教育。

瓦屋根が美しい「文廟」の建物。

旧市街のハンコ屋通りで。

ハノイ名物チェー屋さんの店頭。（ﾍﾞﾄﾅﾑ風あんみつ）
色とりどりのトッピングが並ぶ。

出来上がりはこんな感じ。

この旅行記へのコメント （2）

• RiEさん 2007/06/28 08:23:07

  カオラウ(^^♪

  もいもいさん,初めまして（*^_^*）
  RiEと申します。
  
  今年のお盆時期にホイアンに行くのですが
  旅行記、とっても参考になりました♪
  
  ＞ホイアン名物の「カオラウ」
  　他の土地では食べられない、「千里の道を越えてでも」食べたくなる一品です。
  ↑
  この表現ｯ♪説明を見ただけで･････美味しそう!(^^)!
  今すぐ、食べたくなっちゃいました(笑)。
  カオラウは、どこの店で食べても当たり外れなく、美味しいのでしょうか？
  もしオススメの店があったら教えていただけると
  うれしいです(#^.^#)
  
  
  
  
  

  もいもいさん からの返信 2007/06/28 23:11:23

  RE: カオラウ(^^♪

  こんばんは！
  私のつたないブログをご訪問いただきありがとうございます。
  
  カオラウですが、滞在中（ホイアン２泊３日）４回ほど
  食べましたが、どこで食べても美味しかったです。
  特に麺は作っているところが一緒なのか、どこのお店で
  食べても大変美味でした。
  
  あえて言うと、わたしのブログにも掲載している
  レストラン「イエローリバー（黄河）」は店の雰囲気も
  良く、是非訪問してほしいお店です。（当時は、地球の
  歩き方にも載っていました。）
  
  ホイアンはまったり出来る良い街なので、是非ご滞在を
  楽しんでください！