フォアグラと牛肉と白アスパラガスとアルザスワインだったコルマール

2007/04 - 2007/04

無事にスイスでの出張も終わりフランスリヨンへ移動する合間の週末、おいしい食べ物とワインに飢え、フランス、ドイツ国境付近をぶらぶらすることに。週末を利用してコルマール - クロイネンブルグ - ストラスブールと車で回ることにした。
町に入るとここはドイツ！？　フランス！？　はたまたスイス！？と自分が何処にいるのかいつの時代にいるのかわからなくなりそうな素敵な町コルマール
この町は１８００年代までプロイセンとフランスを行ったりきたり両国に翻弄されていた地域でその証拠に今でもドイツ風の町並みが残っていて、それでいてフランスでと、とても綺麗な小さな町である。昔はプロイセンとフランスの激戦地区だったのが信じられない。　綺麗な町を象徴してここはヨーロッパ中の人がアルザス料理を食べにやってくる。比較的オフシーズンだったのが幸いして町もそれほど込んではおらず、朝、昼、おやつ、夜と食べて、食べて、飲んで、飲んで、、、の毎日でした。
ここの旧市街のんブラッサリーはどこに入ってもおいしいが絶対にフォアグラは食べるべし

エリア コルマール(フランス)

ここはフランス中のグルメが美味しいものを求めてやってくる町としても有名な町です。アルザスのワインとフォアグラの組み合わせは絶品！！

アルザスらしい、ドイツとも、フランスともいえないこの地方独特の町並みです

この地方独特の家につくりかた

１８００年代まで稼動していた税関

のどを潤すために入ったＣＡＦＥでアルザスのワインをいただく。さっぱり

治安も良く、夜は４月少し冷えますが気持ちよく散歩が出来ます