ぷらっと富山！　烏賊の黒作り

2007/04 - 2007/04

富山といえば烏賊の黒作り！黒作りと言えば蝦米です！

エリア 富山市(富山)

• 交通手段: JALグループ

自宅をまだ暗いうちに出発、いざ羽田へ！

羽田を出発

白山連邦はまだ真っ白

久しぶりに穏やかな日本海

空港はスミレが満開

すみれ

雪柳も咲き乱れています

新湊産の蛍烏賊が新鮮でこんなに安く売っています！

今が旬です、夜海岸に行くと蛍烏賊の身投げなどと言われて海岸に打ち上げられています。

また防波堤などではタモ網で掬えるらしいです！

チューリップも咲いていました

明日チンドン大会が有るらしく空港にはチンドン屋さんがおりました。

ミナミさんに教えて頂いた甘金丹おいしかった！

富山と言えば蝦米の黒造り！

そのまま酒の肴に、ツナと玉ねぎを炒めてそこへ黒造りをいれスパゲティを和えるとイカ墨スパゲティの出来上がりです！

数々の黒作りが売られていますが、地元では一番人気の様です。

さす

カジキマグロの昆布締めです！

これも富山独自で他に白蝦やアマダイなども昆布締めで売られています。

自家製ポン酢で頂きました！

昆布の旨味がとても活きています！

この旅行記へのコメント （3）

• 女一人旅さん 2007/05/12 22:58:49

  富山の旅行記

  sya-さん、こんばんは。
  この富山の旅行記に載っている様な、地元の魚などは、どういう所に行くと買えるのですか？
  漁港付近をプラプラすれば見つけられるのでしょうか？
  最後の方に貼ってある、カジキの昆布締めなどは、買って、ホテルで食べたりするのでしょうか？
  土地でしか食べられないものを買って食べて帰ってくる…私もそんな旅がしたいです。

  下山正志さん からの返信 2007/05/12 23:54:26

  RE: 富山の旅行記

  女一人旅さん　コメントありがとうございます
  
  出張で日本全国歩いてるんですが、富山はなかなか不思議な所で
  昆布締めのカジキマグロや、白エビや、イカの黒造りが
  地元のスーパーならどこでも売っているんですよ♪　　
  
  それから真っ黒いスープのブラックラーメンもおすすめです
  
  蛍烏賊の燻製なんかも蛍烏賊博物館のとなりで
  美味しいものがかなり格安でうられています〜！

  女一人旅さん からの返信 2007/05/13 00:40:50

  RE: 富山の旅行記

  へぇ〜〜。
  実は、年内に消化しないと行けないマイルと、９月までのレンタカーの4000円割引クーポンがありまして。。。フフ
  富山、現在の所、旅先第１候補ですφ(.. )　　♪♪