バリ島で暮らす　　２

2006/07/22 - 2006/08/18

バリ島に家を構えて住民として暮らしていますが、外国人の私どもにはいろんな難関があります。

住民だけど現地の人とは超えることが出来ない１線があります。

その一つですが、現地の人と同じ料金で済ませることは難しいのです。

「あなたは日本人だからここではいくら支払うべきだと」
違反したとき警察に払うお金、病院代、ホテル代、いろんなところに暗黙の料金体制があります。

これは収得した滞在ビザにもあります。

インドネシアでキタスビザ（就労）を持っているといろんな料金が半額になります。

エリア バリ島(インドネシア)

バリ島の庭で今年、初めて収穫したマンゴーです。

バリ島での食材、テンペイ、大豆の発酵食品です。
サイコロにして炒めて味付けしたら牛肉の味になりました。驚きに一品です。

バリ島でのアドガドの味は格別です。
それは完熟の実を使うからです。
アボガドそのまんまのサラダです。

バリ島の食卓光景。