初めての牡蠣祭り

2007/02/26 - 2007/02/26

日生って何て読むの？？
ひなせって読みます。

初めて行った日生の牡蠣祭り！
モンサンミッシェルで食べたオイスターのおいしさが忘れられず、牡蠣祭りへ行ってみました。
海外のはペタン、ツルッって感じのオイスターだけど、日本のは
丸こくて味わい深い感じですよね。　お鍋やフライにはもちろん日本の牡蠣が最高！

朝の８時の大阪発新快速に乗り、神戸方面へ・・そこで初めて日生が岡山県だと知る・・・
兵庫県の端っこだと思ってましたが、逆で岡山県の端っこでした！

エリア 備前・日生(岡山)

• 交通手段: JR特急

牡蠣汁というものです。　10：30に着きましたが、もうすでに帰る人が一杯・・しかも皆さん、ものすごい袋をもってます。　缶カンかついでる人も？？

何かと思えば殻つき牡蠣をお持ち帰りしているのでしたー。　びっくりしました！
結構、有名だったんだー。　すごい人人人・・

並んでやっと口にしたのがこの牡蠣汁です。
大根やにんじんが柔らかくて牡蠣がいい味だしてました。

何をしているの？？
これは、殻つき牡蠣を買ってきてここで焼くのです。
セルフで！！　皆さん、よくご存知で軍手や殻を開けるナイフなど持参でした。

えーっそんなん知らんかったー（＞＜）

ふふふっ
これは、私達の牡蠣！
なんと主催者が配っていた無料牡蠣進呈ー！という
看板を見つけ頂いた牡蠣です。　一人２個！！
しかも１時間くらい並びました。　けど、この無料っという響きがいいですよねー。（＾＾）

軍手も何もかもない私達は、そうです！！
地元のやさしいおじさんに焼いてもらい、しかも殻も開いて頂きました。
おじさんの写真、今度アップするねー。
新鮮な牡蠣は、本当においしかったです。

ここの牡蠣お好み焼きはとっても有名だそうです。
並びました1時間40分・・・（泣）

こんな日生までやってきて並んでばっかり。
食べるのって、数分ですよね。　３時間くらいいましたが、イスに座っておいしく味わったのは、１０分あるかないかの旅でした・・

でもこの牡蠣オコは最高ー
牡蠣がふんだんに入ってて、ずっしりと重く本当においしかったです。　とてもおいしかったので、後日、○房というお好み焼き屋で牡蠣入りお好みを食べましたが・・・　あえて言いません・・

さすが、日生でした。