上海バースデイ旅行　上海蟹編

2007/01/07 - 2007/01/07

上海は蟹でしょうと、ちょっと時期遅れながらも食べに行く事にしました。
実は上海蟹は初めて。
蟹は面倒くさいのでなるべく食べない事にしています・・・

今回は上海ナビだったかな？サイトから上海蟹の食べ方なる
ページを印刷して準備万端！
結局それはほとんど見ず我流になっていましたが。。。

エリア 上海(中国)

• 航空会社: ANA

人民広場から徒歩圏内の王宝和酒家へ。
200年以上続く蟹の有名店。
遠くからでも目立ちます。

朝が遅く、ほとんどおなかが空いていなかったので
蟹ともう一品と考え
メニューを穴が開くほど見て選びました。

注文しようとしたら
コースがお得と言われ、即コースへ。
だって上海蟹もついてコースは4500円。
蟹一匹だけでも3500円以上ですから〜
（蟹のランクが違うかもしれませんが）
今までの時間は何だったの？？？

前菜。
これが塩辛くてイマイチ。

蟹とフカヒレのスープ。
ま、フカヒレはたんなるトッピングです。

牡蠣油がたっぷり。油っぽそうに見えますが
見た目ほどではなく、なかなかです。

はっきりいってこの時点でかなりはちきれそう・・・
これが待ちに待った上海蟹なのか？？？
（安いからこれもありだろうけれどちょっと寂しいかな）

デザートらしきものもでてきたし。
手前のゼリーのようなものが全くグミ。
苦手デス。

や、やっぱり期待していた形の蟹がでた〜〜〜〜
いくら何でもコース多すぎでは？？？
かなり小ぶり。
やっぱり味噌が濃厚でした。
紹興酒入れた甲羅酒がたまらない♪

つわものどもが夢のあと。

うわ〜汚すぎ！
でも、中国ってテーブル汚してよかったんですよね、ね、ね！

店内の様子。