タイは美味しい

2006/08/10 - 2006/08/07

バンコクには仕事やら乗り継ぎやら何度も訪れていますが昨年始めてチャンマイに行きました。雨期で５時頃になるとバケツをひっくりかえしたような豪雨。一時間もすると雨は上がり夜は涼しくなるので快適でした。
かねてから一度学びたかったフルーツカービングの教室に通い、技術習得。郊外にあるこの教室はタイ料理のクラスもありお庭で作った料理を食べて帰るプログラムです。夜はホテル付近のナイトマーケットで安くて美味しい夕食。新鮮なお魚、エビ、カニを料理してくれて一人５００円ー８００円、お薦めのバカンスプランです。

エリア チェンマイ(タイ)

カービングクラスで始めて教わる人参で作った葉

キュウリで作った花

ショウガで作った花

三日目には一見難しそうですがショウガで松ぼっくりみたいなものまでカービング出来るようになります。

チェンマイから車で４０分くらいのところにフォーシーズンズホテルがあり、ここのテラスから眺める田園風景とってもチェンマイです。ちょっとバリ島みたいでもありますが、、。