鼎泰豊復興店

2007/01/09 - 2007/01/09

１月４日のプレオープンで下見して、太平洋(崇光)SOGO復興館地下２階の一角に新規オープンした鼎泰豊復興店で離台湾前日のランチに行ってきました。
MRT忠孝復興站２番出口から廻り込みますが、足は、本店(台北市信義路永康街口)より便利です。
メインの小籠包は、６個110元、あとは、本店(永康街口)と一緒です。
11時半過ぎに14番目、12時半近くに御勘定を済ますと54番目がカウントされていました。
12時過ぎに女優でもある歌手でもある「白冰冰」さんも見えていました。

エリア 台北(台湾)

MRT忠孝復興站２番出口。

太平洋崇光(SOGO)復興館全景。

太平洋崇光(SOGO)復興館正面入り口。

テーブルにセットされている食器類です。
オーダーは、個々にこちらで書き込み、服務員のレシーバーで厨房に伝えられます。

高麗菜(キャベツ)の炒めもの。
他に空心菜やA菜などの炒めものがあります。

小菜に「焼麩」60元も頂きましたが、写真は、ありません。

御存知、小籠包です。
私は、生針生姜と酢醤油で頂きます。
イマイチ熱さが？？でした。蒸篭を抱えた男性服務員が捌きます。

鶏肉のスープです。
今回は、科学調味料の味でした。と、思うのは、私だけ？

デザートのつもりです。

中央がテレビなどで御活躍の白冰冰(ぱいぴんぴん)さんです。
サインもと思いましたが、遠慮しました。

館内は、写真撮影は、禁止ですが、掟破りです。
フラッシュは、焚いていません。

同上。

同上。

MRT木柵線を挟んで太平洋崇光(SOGO)忠孝店が見えます。

追加で太平洋崇光(SOGO)忠孝店の裏にある牛肉麺店で食べちゃいました。

この旅行記へのコメント （2）

• 背包族さん 2010/05/19 20:38:25

  やっぱりイマイチですよね？

  板橋さん、こんにちは。
  台湾が好きなので、何度か旅行記におじゃましています。
  台湾訪問4度目にして、初めて鼎泰豊（忠孝店）に行きましたが、イマイチだと思いました。
  私もアツアツさが足りないと思います。
  味も別に普通どこでも食べれる感じですよね？
  台湾の場合どこで食べてもおいしいので、もうガイドブックにはだまされないぞ・・・と思いました。
  料金設定からして日本人向けと思いませんか？

  板橋さん からの返信 2010/05/20 09:49:01

  RE: やっぱりイマイチですよね？

  背包族様：
  
  初次見面・・・、初めまして・・・。
  貴女様の台湾東回りの旅行記は、人との触れあいの旅が好く描かれていますね。また、台南・安平あたりを訪れてみたくなりました。
  
  さて、小籠包ですが、鼎泰豊で修業された方が独立開店されたお店のほうが、小規模ですが、同じフロアに調理場もあり、出来立ての熱々が食べられ、味も鼎泰豊より、研究されていると思います。また、価格も地元価格です。
  
  それでは・・・、謝謝。