モナリザのグルメの旅、32（ｸﾘｽﾀﾙ ﾖｯﾄ ｸﾗﾌﾞ）

2006/10 - 2006/10

　モナリザのグルメの旅３２回目は、品川区東品川の『クリスタル ヨット クラブ』です。

http://www.crystal-yc.co.jp/

エリア 品川(東京)

　晴れわたったある日、東京湾クルージングパーティに参加してきました。

　クルーザーに乗り込むと、素敵なお花が迎えてくれました。

　出航するとすぐに、お台場地区が見えました。

　
　平目のカルパッチョ　グリーンペッパー風味
ロシア産オセトラキャビエ添え　ハーブのブーケ

　あかざ海老のラビオリ入り蕉のポタージュ

　天然真鯛のファルシとオマール海老　
ゆずの香り焼き

　国産牛ロース肉のグリエとフランス産きのこ
ポテトのガレット　わさびの香りのサルサとバルサミソース

デザートの前にフロアが変わりました、

　デザート　ビュッフェ

　夕闇に浮かぶ、レディクリスタル号。

この旅行記へのコメント （4）

• sunnyさん 2006/10/29 23:10:06

  料理のお写真

  モナリザさん、こんばんは。
  
  グルメの旅、おいしそうなお料理はもちろんですが、写真が素敵。
  ニコンとキャノンのカメラを使い分けてらっしゃいますが、たまたまですか？
  
  招き猫さんのコミュで夜景の撮り方を教わりました。
  食べ物の写真といえば機内食。光の加減で手ぶれしやすく意外と難しいのです。まだまだ勉強しなくてはです。
  
  sunny321
  
  

  モナリザさん からの返信 2006/10/30 01:20:42

  RE: 料理のお写真

  　sunnyさま、こんばんわ。
  
  　グルメシリーズは、最近のはけっこう私がカメラを借りて撮ってますが、
  レディクリスタルは招き猫さまが撮りましたので、カメラの使い分けは
  招き猫さまから答えてもらいますね。
  機内の撮影など、暗い所・ブレやすい所での撮影も招き猫さまに伝えておきます。
  　私が聞いているのは、暗い時はISO（感度）を上げること、ぶれやすい時はシャッター速度に注意する事（自分が大丈夫なシャッター速度を知る事）、料理を撮る時にストロボを直接当てない事、あといろいろ箇条書きにしてもらってます。
  　特に料理を美しく撮るのには、絶対直接ストロボを当てない事です。
  だからグルメシリーズの写真は全てバウンズです。
  ですから、一眼でストロボは外付けでないと、あのような写真は無理かと思われます。
  すいません、えらそうに、全て招き猫さまから教わったとうりです。
  私もこの一年でかなり、うまくなったと思いますので、どんなことでも恥ずかしからず聞いたら良いと思いますよ。
  本当は、直接会って聞けば良いのでしょうが、、
  
  モナリザ
  
  

  招き猫さん からの返信 2006/10/30 12:38:06

  RE: 料理のお写真

  　sunnyさん、こんにちわ。
  
  カメラの違いは、付けているレンズの違いで撮るものを使い分けてます。
  
  機内は微妙な明るさの時が多いので、面倒でもマメにISO感度を上げて(400にする）撮られると良いです。
  
  またです。
  
  

  sunnyさん からの返信 2006/10/30 21:30:15

  RE: 料理のお写真

  モナリザさん、招き猫さん、ありがとうございます。
  
  私のはコンパクトデジカメなのでストロボの後付は無理ですね。
  そして夜景撮影には向かない機種だとわかりました。ノイズが入るのが弱点のようです。
  デザインに一目ぼれして買ったので仕方ないです。
  
  次はISOが４００以上のものを購入しようと思っていますが、見た目と同じように夜景を撮るのは至難の業です。
  
  機内食は明るさを気にして上手に撮りたいです。
  
  ありがとうございました。
  
  sunny321