モランボン御一行様　延吉へ

2006/10/01 - 2006/10/01

２００６年１０月１日（日）モランボン御一行様と北海亭でお食事を御一緒させて頂きました。チャングムがなぜ登場かというと・・・

現在“湖南テレビ局”と“延辺衛生放送”で『チャングムの誓い』が放送されています。

エリア 延吉(中国)

食事場所は成宝ホテル６階にある“北海亭”。１１時３０分に日本からのお客さんと待ち合わせでした。私は１１時１５分に１階に到着したのですが、エレベーターに乗ろうとしたところ結婚式のお客さんでとても混んでいました。そこで６階まで歩いて上ることにしました。

普段自宅がエレベーター無しの５階なので、さほど疲れず到着。いっしょに食事に参加する地元の友人は１１：００には到着していたようです。几帳面で真面目なＳさん。←当日か数日以内に長男が生まれる予定です。楽しみ楽しみ〜

御一緒に御食事させて頂いたのは

権社長（左）
http://www.mrt.co.jp/

全京華先生（右）
http://www.jeon-kyonghwa.com/index.html

権御夫妻は初めての延辺訪問でした。

今回お会いするきっかけは、御主人の権社長さんの問い合わせで、私からお天気情報等をお伝えさせて頂いただけだったのですが、権社長様の計らいでとても忙しいスケジュールの中、お食事に誘って頂いたのでした。

奥様の全先生も前週まで韓国におられ、とてもとても忙しくされていたようでした。日本では朝鮮料理研究家としてとても著名な方です。

ひらめの刺身を中心としたメニュー

料理に手をつけるよりも、権御夫妻のお話を聞かせて頂くことがとても嬉しく思いました。と言いますのは私にとって“モランボン”さんはとても御縁を感じる方だったのでした。

私が高校３年の時、進路を決める際、２つの選択肢がありました。

１．大学進学。これは高校の担任の先生から強く勧められました。

２．モランボン調理師専門学校へ進学。すでに願書をもらっていました。当時は自分としては調理師になりたかった。

もともと自分は理系に進むタイプだったのですが、まあ若い時によくある“人生っていったいなんだろう”という壁にぶつかり（表面上は運動部所属。休日は４００ＣＣのバイクに乗り、楽しむ振りをしてました）、高校１年の時から卒業したら手に職をつけて人の喜ぶ仕事をしながら生きていこうと考えていました。高校２年のクラス分けでは“あと２年しか学校で勉強できないのだから、得意でない文系のクラスに入って苦手分野を克服しよう”という考えになってました。

結果は大学進学の勉強はしないながらも、高校の勉強は“もうこれから勉強する機会はない”と思い、必死に勉強していたので、最終的には推薦入試で大学に進学することになりました。高校の先生からは推薦に逃げたとかいろいろいわれましたが・・・

もし２の“モランボン流”で的生きていたら今頃どんな人生を送っていたことやら。全先生から朝鮮料理を教わっていたかもしれません。朝鮮系の人と結婚していたかもしれません。そう思うと今回の食事は自分にとっては当時のことを思い出す懐かしい場となっていました。

食事場所は徳山理事が北海亭で一番いい席を手配して下さいました。また理事の軽快なテンポの中で出てくる話題は、さすがアメリカ留学帰りというような内容で（←たぶん。そのような記憶があります）２時間余りの時間があっという間に過ぎていきました。

食事の途中で全先生から“どら焼き”と先生の本“チャングム・レシピ”をプレゼントされました。

全先生はＮＨＫ「きょうの料理」でもおなじみの朝鮮料理家です。日本版「宮廷女官　チャングムの誓い」の料理監修を担当されています。

我が家では最近チャングムブームで（私と家内はこのドラマ全編を見るのは３回目）この後自宅に戻ると家内と子供達はこの本をとても嬉しそうに見てました。

全先生これで我が家でも宮廷料理が食べられます。ありがとうございました。（笑）

どら焼きは翌日観光に行った長白山天池でのおやつになりました。こちらもカンサハムニダ〜

権社長様当日は馬の話やまた私の話にも耳を傾けて頂きありがとうございました。

全先生、ＨＰ上での“猫”の息子さん、娘さんのお話今後も楽しみにしております。

おしまい