2006/09/15 - 2006/09/23
10166位(同エリア17452件中)
バリっ子さん
友人ジリング宅にランチの招待を受けた。
早朝５時からマーケットへ買出し（現地では当たり前）に行き、新鮮な素材を準備してくれた。マグロ、イカ、エビ、野菜、チキン（生きたまま売られている）等。
奥さんのスリヤニは元コックで、味付けは日本人の舌に合わせてマイルドだった。でも少しピリ辛。ロコの彼らには物足りないらしくサンバルと言われる香辛料を加え、調味していた。
床の上にシートを広げ、胡坐をかきながら右手で直接口に運ぶ。ん〜、バリスタイルを満喫する！
彼らにとっては、エンゲル係数の高い食事となった筈であるが、友情に感謝すると共に、真のローカルフーズを味わえたことを心から喜んだ貴重な体験であった。
- 交通手段
- タクシー
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ナシ美味ちぃ！
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