シンガポール～母娘２人旅～

2006/03/21 - 2006/03/26

娘の中学卒業と高校合格を祝って、母娘の２人旅。今回はJALのマイレージを使って、ビジネスクラスで行くことができました。ホテルは、オーチャードの駅のすぐそばの‘シンガポール・マリオット’に５泊。マリオットはとにかく立地が最高！！市内を買物して疲れたら、一度戻ってきて、今度は観光へ。とか、駅にすぐだから絶対にお薦めです！！シンガポールは熱帯モンスーン気候という、聞くだけで、湿度が高くて、虫がいそうと思っていたけど・・・蚊さえも、まったくいなかった。どうなっているんだろう？街にはゴミがなくきれいなのは知っていたけど、ナイトサファリで森の中を歩いた時も、大嫌いな虫がいないのが最高だった。食事はほとんど屋台めぐり。とにかくチープで美味しい。ただ、ビール好きの私にとって、食べ物より高いビール代には参りました。でも、シンガポールは大好きな街になりました。

エリア シンガポール(シンガポール)

• 同行者: 家族旅行
• 交通手段: 鉄道 タクシー
• 航空会社: JAL

ほとんどガイドブックに載っているし、いろいろな方の旅行記でも、美味しいと書かれている、‘マックスウェル・フードセンター’の「天天海南鶏飯」にMRT（電車）に乗り、行ってきました。話ほどは混んでいず、すぐに食べることができました。写真はないけれども、ここのほか、あちこちホーカーズに行きました。‘マカンストラ・グラットンズ・ベイ’は、若者がいっぱいで、ちょっとお洒落な感じ。カップルが多く、食事のあとすぐ側の港？でいちゃいちゃしてた。‘ニュートン・サーカス・ホーカーセンター’はホテルからぶらぶら歩いていけて、もちろん美味しかった！！

これが、有名なチキンライス。値段ははっきり覚えてないけど、２ドル５０セントだったかな？噂どおり、本当に美味しかった！！安いから、余計に美味しく感じるのよね。でもビールは６ドルだよ。びっくりした！

ここも有名ですよね。ヒルマン・レストラン。ここもMRTでいけます。MRTは本当に便利。
従業員の方たちが円卓に座って、もくもくと‘もやしのひげ’をとっているのが、印象的だった。その頑張りのお陰で、「もやしいため」はとても美味しい。

これが噂の‘ペーパーチキン’　ペーパーに包まれてるから、美味しさが逃げないでつまっているから、ジューシーでとても美味しい。揚げてあるのに、揚げ油が肉には触れないから、ヘルシー。日本で食べることができる店があるのかな？また、食べたい。

またまた食べ物。ここもガイドブックによく載ってますよね。「シンガポール・ザム・ザム」。この旅の中で、私はここの‘ムルタバ’が一番気に入りました。

２人男性が、急がしそうに、ムルタバを焼いてました。手前にいる男女と混んでいたので、相席になりました。話かけてくれて、ちょっとお話しました。２人はとても親切だったけど、店の案内してくれるおじさんは、愛想が悪かった。でも、美味しいから、仕方ない。

これが‘ムルタバ’インド系の人たちがよく朝食にしているそう。クレープ状の皮の中にひき肉やタマネギが入っています。お好み焼きに近いかな。でも、お好み焼きより、こってりはしてなくて、最高！！値段も安く、写真のがスモールで３ドルです。