2006/06/17 - 2006/06/22
316位(同エリア421件中)
デカニシさん
無錫駐在中に食事・夜の遊び・仕事(地元の中国人経営の機械加工メーカー等の紹介)と色々お世話になった日本料理店経営の蒋さん御夫婦との昼食。彼は大学卒業後機械貿易商社に勤め東京・埼玉に駐在して日本語を物凄く上手に話されます。帰国後独立志向の強い彼は奥さん(彼女も日本留学で日本語は上手)と二人でたこ焼きとクレープの店を開店させました。成功しましたが、ライバルも出来たのと中国人向けだったので、1年ほどで日本人向けのスナックに転業そして、日本料理店も開業し日本料理店を無錫で3店も開業する様にまで成功しました。硬い仕事の出身なので、日本料理店が成功したのでと、最近スナックは譲ったとの事。この3店を堅実発展させ、それから得た利益で本来の機会貿易の商社を興したいとの事が夢との事。中国の若い人達の成功者の一旦と彼らとの昼食を紹介します。
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蒋さんの日本料理1号店前で
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店の中
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彼の店で無く無錫新区の新しいレストランでのメニュー
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私の好きな海老料理
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前菜
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食後のデザート
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これ以外にご飯か麺。私は定番の揚州チャーハン彼ら夫婦は白飯
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