台湾で飲茶

2005/08/02 - 2005/08/02

私の勝手なお願いで台湾でワゴンサービス(手推車服務)を実施している飲茶餐廳(レストラン)でランチをしようお誘いしたら兄弟大飯店の２，３階にある「梅花廳」に連れて行ってくれました。
当日は、平日だったが、２階の窓側の席やフロアが満席でしたので、３階に通されました。３階は、ワゴンサービスが無いのではと心配しましたが、稼動していました。一安心。
着席して茶の種類を選び、ステンレスのポットでお茶がきます。お湯の追加や替え茶葉もあります。

エリア 台北(台湾)

[火考]鴨(カオヤー)

ワゴンサービス(手推車服務)

どれもこれも美味しかったですが、右上あたりに「蝦仁腸粉」がお薦めです。醤油たれで頂きます。

締めのデザートですが、あの圓山大飯店にもある宋美齢女史が愛して好んだ点心(紅豆鬆[米羔]:ホントウソンガオ:蒸しカステラ)とほぼ同じです。
そのときは、オーダーしてから蒸し始めますので出てくるまで、時間が掛かりました。
ちなみに３人でNT$1,821元(服務費込)でした。