福島県耶麻郡山都町宮古　そばの里　宮古集落

2005/03/13 - 2005/03/13

山また山、福島県耶麻郡山都町（やまぐん　やまとまち）喜多方市の西、飯豊連邦(いいでれんぽう）の麓（ふもと）に、「そば店」の集落があります。お店は普通の家です。麦藁（むぎわら）屋根の民家の「座敷」です。住民の皆様の玄関が入り口です。囲炉裏（いろり）がある家もあります。今回は３月とはいえ、低気圧の通過後のため、雪・雪・雪・雪…！　　道路は閉鎖。目的のお店は閉店！　次なる、紹介のお店も「粉はあるが、今日は無理、春にまた来ておくんなんしょ！」　帰るしかないか！　　ありました開店のお店が…

エリア 福島

磐越自動車道を途中下車。西会津ＩＣから３０分。ＪＲ磐越西線「山都駅（やまと駅）」無人でした。ここから目的地は、まだまだあります。

山都駅から北西へ約９Ｋｍ。国道459号線、宮古集落に向かおうとしたら、いきなり通行止め！何じゃ！ナビに従い迂回して本通りに合流。少し走ると又「通行止め！」後ろから来たおじさんに、「迂回して行こう」と誘われました。旨いそばを食べたいために、後を着いて行ました。

それが大変！積雪後初めて通る車がおじさんの車。２台目が私！木の枝が雪で道路を”通せんぼ”雪の回廊を冷や冷や走行。対向車が来たら大変。なにせ一車線の道路です。しっかり車から証拠写真を。

また、本通りに合流。なだれで破損した鉄骨、ガードレール。左は川ですが、ガードレールはありません。雪止めの上まである雪です。こんな奥に蕎麦屋の集落？？

途中「蓬莱山之霊水」「夢見乃水」湧き水がありました。余裕でおじさんは歯磨きしました？「ペットボトルあるなら汲んできな、旨いよ！」なんて言われました。

宮古集落のおそば店の紹介看板。雪に埋もれていました。

やっと到着！　な・な・なんだこの雪？？　道路を歩く町人。右側は川です。ガードレールはありません。この先は、道は屋根から落ちた雪のため通行止めでした。迂回しましたが、迂回の道も先はありませんでした。行き止まりに車をとめて目的のお店に…

目的のお店「なかじま」　玄関前に雪の山。　雪の峠を越えて玄関に入ります。「残念！閉店でした、旨い蕎麦は諦めか？おじさんはこの家に用事があるらしく、そのまま居残りました。自動車の窓が開いたままなので、雪が入ると可愛そうなので閉めておきました。ぼた雪です。

「大上（おおがみ）なら開店かも？」行くと、やはり閉店。この雪でお客さんは来ないと思って閉店でした。諦めか？

ありました！看板見つけました。反対方向のため見えませんでした。「開店」の看板。
この際せっかく、ここまで来たんだから何でも頂こう！「ざる蕎麦でも」と思いましたが……

「何でもいいや！」と思いましたが……看板良く見ませんでした！　高級蕎麦や？？

懐石そばＣコース　２５００円を選択しました。豪華です。肝心な蕎麦はまだです。

てんぷらはコースに入っております。イワナは雪の中の来店のため、サービスでした。やった！良いことありました。

お蕎麦がやっときました。色々食べてお腹一杯になりました。(財布は軽くなりました）お蕎麦は食べ放題です。歯ごたえ十分。あまった物はパックに詰めてお土産です。３パック作成しました。

お客様を待つお膳。本日は多分、私達２人だけでしょう。８畳の部屋３室が食堂です？　床の間も２箇所。ストーブ３個。囲炉裏もありました。

歌舞伎観覧の廊下？　部屋の高さ５ｍ？　観覧席がありました。熱効率がもったいない。夏は涼しいでしょうね？

宮古手打ちそば案内図。そばは店により特徴があります。１３軒の民家が「おそば屋」です。好みの店が必ずあります。是非”春”になりましたら、訪問して下さい。会津松平家初代藩主の保科正之（ほしな・まさゆき）が、元信州高遠から来たため会津に広めたとの説があり「高遠そば」とも言うそうです。雪の会津のドラマチック蕎麦談義でした…