シンガポール・食べ歩き！！

2004/12/14 - 2004/12/31

シンガポールで食べた、ローカルフードからホテルランチまでおいしいものたちを一挙公開いたします！　左の写真はフラトンホテルのデザートプレート。夜10時過ぎくらいに行ったにもかかわらず、ちゃんと食べられました。シンガポールの夜は遅いのがありがたいです。

エリア シンガポール(シンガポール)

ジャンボシーフードのチリクラブ。このチリソースを横にあるパンに付けて食べるとすんごくおいしかったです！！でもすごく辛い！このパンがあるのとないのとではずいぶん違います。パンはぜひつけて召し上がれ！

ジャンボシーフードのふかひれスープ。こんな大きなふかひれは日本じゃ滅多に食べられません！！お肌がきれいになった気が・・・（たぶん錯覚）

ジャンボシーフード（イーストコースト）のブラックペッパークラブ。すんごく辛くてライムジュースのみまくっていました。

ノーサインボードのホワイトペッパークラブ。ブラックペッパークラブの白胡椒バージョン。こちらの方があまり辛くなくて私は好きです。カニはスリランカ産。

ホタテ貝柱の炒め物。普通においしかったです。

フォーシーズンズの飲茶ランチの一部。見た目もいいけど食べてもおいしい。

かの有名なマンダリンホテル、チャッターボックスのチキンライス。文句なしにおいしい！！
この前お店がリノベーションされて、器が写真のものからモダンな感じに変わっていました。

スターバックスのcoldドリンク。スタバの味がちゃんとしました。日本で売っているのは見かけたことがない気がします

名物アイスカチャン。当たりはずれがありますが、これはどちらもあたりでした。黄色いのはマンゴー。カラフルなのは、ゼリーみたいな感じ。ラオパサにて。

アイスカチャンその２。一見まずそうな蛙の卵みたいな物体は、食べるとけっこうクセになりました。

アイスカチャンその３．このコーンがかかっているのがシンガポール流。これは日本のカキ氷に近い味でした。中にはあずきがはいっています。スコッツショッピングセンター地下にて。

グッドウッドパークホテルのハイティー。どれも小さいサイズで食べやすかったです。

グッドウッドパークその２．

フォーシーズンズのサンデーブランチ。ブッフェ形式で、デザートはこんなにも豊富でほんとに何を食べようか迷ってしまうほどです。

ラッフルズホテルのランチブッフェ。これは普通のブッフェ。見た目も美しく色々飾られています。

ラッフルズホテルのカレーブッフェ。ハイティーの前の時間帯にやっていました。
カレーたちはそんなに辛くもないので誰でも楽しめます。

デザートもついています。これも楽しみの一つ。

食べ放題と思うとつい欲張って色々たべてしまいます。ドリンクはやっぱりカレーといえばラッシー（ヨーグルトドリンク）で決まり！！カレーでほてった口をまろやかにしてくれます。おいしくて2杯も飲んでしまいました。

レイガーデンの北京ダック。こうしてみるとかわいそうだけど、おいしいからしょうがない・・・。

レイガーデンのマンゴープリン。すっごく濃厚でした。デザートは別腹根性で２つたべました。。

クリスタルジェイドのBBQパテ。パイの中にBBQポークが入っています。

ヒルマンレストランのペーパーチキン。チキンが紙に包まれていて、食べるときにこの紙を破って食べます。チキンがすっごくジューシーでいくつでもたべれそうな勢いでした。
セントーサ近くです。

ＵＯＢの60階にある四川豆花レストラン。四川料理で辛いものもあり、メニューに日本語もありました。
ここの特徴は写真中央の八宝茶。8種類入っていてだんだん甘くなっていきます。お湯を注ぐときはお店の人がすごい急須で技をみせてくれます。

四川豆花レストランの続き。左上が海鮮おこげご飯。これがまた美味！毎回これを必ず頼みます。右はソフトシェルクラブ。左下が茄子とひき肉の土鍋。どれもお気に入りです。とてもおいしい！

ノベナ近くのウィーナムキーチキンライスにて。（食べかけて写真を撮ることを思い出した私）ここのチキンライスが一番好きです。
いつもロースト（焼き色がついているもの）を頼むのですが売り切れているのでスチーム。部位を聞かれたら迷わず胸（Breast)と答えるのがミソです。胸肉だと骨がなくやわらかいので食べやすいです。たまに骨だらけのに当たると食べずらいです。
ここの酢漬けグリーンチリはどこよりもおいしいのでぜひ一緒に食べてみてください。

カヤトーストセット。ここのKOPITEAという紅茶は甘くて大好き。紅茶にコンデンスミルクが入っています。カヤトーストは、カヤジャムという甘いジャムをぱんに塗って炭火？で焼いてあるのですが、ヤクンというチェーン店で、どこでも食べられます。
高島屋の地下でも持ち帰りのみなら可能です。チャイナタウンに本店があります。

ノースウェスト航空のビジネスクラス機内食のサラダ。ノースの機内食は期待していなかっただけに、けっこうおいしかった。

ハニーデュージュース。メロンとスイカを丸くくりぬいた物が上にのっかっています。とっても美味〜〜ショッピングで喉が渇いたときに最適！！お気に入りの一品。ホランドビレッジにて。Ｓ＄3.5でした。

スイソテル上階（70階？）のレストラン、イクイノックスのパンと景色。窓側は予約できないので早めに行ってキープするといいです。絶対窓側がオススメ！

この旅行記へのコメント （3）

• 桜桜さん 2004/12/15 19:30:30

  グルメ三昧（＾０＾）

  どれもおいしそうです。よ、よだれが〜（笑）ジャンボシーフードってレストランの名前ですか？ぜひ今度行きたいですね、どこら辺にあるんですか？
  シンガポールは、私にとって、あくまでトランジット、通り過ぎる国って感じで観光はあまりしないし、する所もたいしてないですよね。でもおいしいんですよね〜、お食事が！中華もハイティーもGood　ですよね。

  Lucyさん からの返信 2004/12/18 12:00:40

  RE: グルメ三昧（＾０＾）

  ジャンボシーフードは、クラークキーとイーストコーストにあります。どちらもいつも混んでいるんですが、おいしいしサービスもいいですよ。イーストコーストの方が海のそばのアウトサイドなので雰囲気はいいです。あまり観光する場所はないですが、食べ物だけは他のアジア諸国に比べると安全だしいいですよ〜〜！

  桜桜さん からの返信 2004/12/23 18:41:54

  RE: RE: グルメ三昧（＾０＾）

  お返事が遅くなりました、韓国から帰国してパソコンそっちのけでケーキをパクついてました（笑）いや〜幸せ。
  イーストコースとですかー。ありがとうございます。ぜひ今度行ってみます。シンガポールは美味しい物がたくさん。・・・シンガポール・・・また行きたくなっちゃった（＾−＾）