黄金の秋　ポーランド☆シュチェチニク２日目

2004/09/21 - 2004/09/24

ポーランドの友人のお宅へ３日泊めてもらうことになりました。
「黄金の秋」を期待してたけど、天気は変わりやすく雨ばかり。
普通の観光旅行では、絶対に行かない（だろう）町でした。

エリア その他の都市(ポーランド)

シュチェチニクのメインストリート。
あれ、これだけ？と言いたくなるほどの小さな小さな町です。（村かも…）
両脇には洋服屋さんや、日用雑貨の店など、ここへ来ればとりあえず何でも揃いました。

メインストリート沿いにあるマーケット。
物価は驚くほど安く、新鮮な物が一杯でした。

キャベツ1玉2-30円ぐらい。
サイズも日本とは比べられないぐらい大きなジャガイモなどがあってビックリ！

シュチェチニクの郵便局。
レトロな感じで壁が可愛かった。

郵便局の中で売っていたカードいろいろ。
きっと用途に分けた使い方をするんだろうけど、ポーランド語の為（当たり前だけど）意味がわかりません。

町の中心部。
この向かいにインターネットで見ることができるカメラがありました。
クリスマスシーズンにはツリーが飾られるのでキレイなんですって。
こちらで今のシュチェチニクを見ることができます。
人がチョコチョコ歩いています。夜は暗くて見えない…
http://www.gawex.pl/pliki/glowna.php?strona=kamera

寒そうです。はい、寒いです。
天気かな？と思ってたらすぐに分厚い雲で覆われます。
雨も突然降ってくるし…で、１日に何回も天気が変わるので天気予報なんて必要ない！と言いたくなります。

9月下旬で12℃でした。寒っ！
左の水は噴水。

町にいくつもある教会の１つ。
クリスチャンの友人に「教会には行くのか？」と聞くと、
「教会に行ったら政治の話が出るので行かない」と言っていました。

教会の一部の屋根を修理中で、職人さんが屋根に登っていました。命綱は付けてなかったような…

こちらではほとんど魚は食べないようですが、こういった漬けこんだ魚は食べるらしい。
滞在中、友人宅では出されなかったから味は不明。
干物っぽいけど、塩辛そうだ。

ポーランドのパスポート。
右がソビエト連邦だった頃。
左の赤いパスポートが現在の物で、表紙の鳥に王冠があるのが大きな違い。
「王冠が戻ったんだよ」と誇らしげに言う友人が印象的でした。

泊めてもらった部屋の壁には、娘さんの写真が一杯。
この子が一人っ子で女王様のようにワガママ放題だったのが忘れられないな。
大きくなったらどんな子になるのかなーと同行した友人と話しました。

シュチェチニク駅。
1日に数本しか電車が到着しないらしいです。
移動するには、車が無いと不便でした。

シュチェチニク駅内にある郵便局。
友人の職場で行ってみました。
昔は倉庫として使われてたそうです。

ハガキを日本へ出してみました。
この郵便局は切手やハガキの他に、日用品やお菓子などの食べ物を売っていました。
駅の売店も兼ねているみたいです。

シュチェチニク駅の中の風景。

駅は古い建物でした。
郵便局でもレトロだなーと思ったけど、全ての建物はこういうデザインなのかもしれません…
町には新築した家がほとんど見あたらなかった気がします。

家の近くにある肉屋さん。
ハム類は最高でした。お土産に沢山買い占めました。

夕方、奥さんの実家へみんなで訪問しました。
娘のパトリシアはご機嫌なサイクリング。
ワガママじゃなかったら、お人形のようなんですけどね…

さて、奥さんの実家へ到着。
ポーランドの伝統的なお菓子「ファボルキ」を奥さんのお母さんが教えてくれる事になりました。
友人いわく「ウルルン（滞在記）じゃ〜ん♪」
ノリのいいお母さんだったので、面白かったです。

ファボルキを捏ねる前の状態。
小麦粉、バター、サワークリーム、ベーキングパウダー、酢、黄卵を混ぜたものです。

これを叩いて叩いて、伸ばして伸ばして〜
全て料理好きな友人にさせてしまいました。フフフ
力がいって大変そう、でした。ごめんね

捏ねた生地を伸ばして、ひし形に切ったものの中心部に切れ目を入れてクルリッとひっくりかします。
こんにゃくの煮物の要領ですね。

それを油で揚げます。
油は植物油よりラードの方が味が良いんだって。
カロリー高そう！
ちなみに右に写っている貫禄ある人がお母さんでした。

きつね色になったら、ペーパーの上に取り出します。

すぐに色が変わってきました。
これにパウダーシュガーを両面に振りかけて出来上がり。