2004/10/02 - 2004/10/03
14位(同エリア17件中)
ヘンタビさん
アマゾン河で採れる珍しい魚が並ぶ。
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ベレン地区の市場
アマゾン河で採れる珍しい魚が並ぶ。 -
生きた化石?
子供の頃、図鑑などで見た、
太古の魚にそっくりだった。
味はどうなんだろう… -
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パイチェを売る店
パイチェはアマゾン河で採れる高級魚。
ごちそうだ。
ブラジルではピラルクーと呼ぶそうで、
日本人にはこちらの名前の方が馴染みがある。 -
パイチェの切り身
全長2〜3メートルにもなるので切り身で売っているが
それでもでかく、のして巻いてある。
鑑賞用のピラルクーは数百万円すると言うけど、
こっちの食用は、1Kg当たり12ソル(約400円)
それでも現地では高級食材だ。 -
パイチェの標本
こんな写真しかないけど、
切り身になる前は、こういう姿の魚です。 -
豚肉の腸詰め(ソーセージ)
日本のモノに比べると、こってりしていた。
市場では魚だけでなく肉、野菜、日用品、
何でも売っている。 -
ミルクセーキを作るおばちゃん
卵と牛乳、砂糖を泡立てて作る。
味は悪くないが、泡がすごくて
ゲップが出そう。
一杯0.5ソル(約20円) -
アマゾンの魚の干物
干物も作っている。
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