しんたんさんのQ＆A
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ベトナムでの食事
- エリア： ハノイ
深く考えずにベトナムの世界遺産ハロン湾を見に行こうと思い、エアチケットとホテルを予約したのですが、シニア一人旅で食べるものの心配をしています。朝食はホテルとして、私はパクチーや八角など香草類は全く食...もっと見る
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- 回答日：2019/12/20 16:24:52
- 回答者： しんたんさん
- 経験：あり
ハロン湾ツアーを申し込まれているようでしたら、船上での昼食は香草を使わないものも多く出てきますので、取捨選択できると思います。
『ベトナム食』という枠で考えると、比較的大きなレストランであれば、香草を使わない料理もメニューに掲載されていますので選べると思います。
ハロン湾に行かれるということで、拠点はハノイでしょうか。
そうであれば個人的に良かったのはビンサンという形態の地元の食堂のようなレストランです。
ハノイの「ニューデイ」という名前のお店は、香草を使っていない多くの料理を指差しで選んでお皿に盛ってもらえます。
ただし、ただ黙ってお店に入ると、普通のメニューを持って来られれしまうので、自分でおかずを選んで食べたいんだ！ということを英語や身振りで伝えれば、おかずが並ぶお隣のコーナーに案内してくれます。
見た目だけで香草が使われているかどうか分かる惣菜も多いので、選ぶこと自体は難しく有りませんし、こうした食堂を渡り歩けば、数日間苦労しないと思います。
