スイス・ラヴォーにあるレストラン【スイス情報.com】 - スイスのクチコミ

以前ご紹介したラヴォーのブドウ畑にある小さな村、シャルドンヌ（Chardonne）の素敵なレストランをご紹介します。

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ワンコ連れで店先で躊躇していたとき、ちょうどお店の方が外へ出てこられ席を尋ねてくださいました。

後で知ったのですが、その方が大躍進した注目シェフに与えられる賞をフランス語圏で受賞したシェフご本人！

ミシュランの一つ星、ゴー・ミヨで17点を獲得したこのレストランLe Montagne（ル・モンターニュ）、ワンコ連れならと案内されたテラス席では、アルプスとレマン湖の眺望を楽しみながら美味しい食事が堪能できました。

この日のお昼のメニューはメインがレマン湖で獲れたフェラという魚、これにアントレとデザート。

私たちはそれぞれ、アントレとメイン、メインとデザートのメニュー（55CHF）をいただきましたが、フェラはレマン湖を訪れた際にはぜひお試しくださいね。

このフェラという魚ですが、本来のフェラは絶滅していてしまい、今は別の魚をレマン湖のフェラと呼んでいるそうです。

レマン湖畔に住む寿司好きのドイツ人の友人によれば、寿司ネタにも良いということですよ。

このレストランに限らず、ブドウ畑の村や町には素敵な眺望のテラス席のあるレストランがいっぱい。

ブドウ畑を歩き疲れたら、ぜひ立ち寄ってみませんか？

美味しいワインと素晴らしい景色に、料理も一層美味しくいただけますよ。

撮影日時：6月初旬

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